Vanessa Alfaro
Vanessa Alfaro
10 Abr, 2019 - 11:15

Granola de coco e amendoim by Vanessa Alfaro

Vanessa Alfaro

A granola pode ser um alimento saudável, nutritivo e fonte de energia se tiver os ingredientes certos. O ideal é que faça a sua em casa e escolha a sua base.

Granola de coco e amendoim by Vanessa Alfaro

A granola é um alimento que está na moda, no entanto, muitas das que encontramos pelo mercado estão carregadas de açucares ou adoçantes artificiais. E mesmo sendo uma opção saudável, devemos ter sempre atenção às quantidades que ingerimos diariamente, porque tudo em excesso faz mal.

Preparar a nossa própria granola em casa pode ser muito vantajoso para a nossa carteira e saúde principalmente, porque existe a possibilidade de controlarmos as quantidades de açúcar e gordura nata preparação da mesma.

Hoje partilho convosco uma receita deliciosa de granola de coco e amendoim, que vos vai ajudar a adoçar os pequenos-almoços e lanches.

Experimentem e deliciem-se!

Receita de granola de coco e amendoim

granola de coco e amendoim

– Ingredientes –

– Modo de preparação –

  1. Pré-aquecer o forno a 180º;
  2. Espalhar os flocos de aveia num tabuleiro próprio para ir ao forno, e adicionar também os amendoins, as sementes, as bagas de goji e as pepitas;
  3. Misturar tudo muito bem;
  4. Derreter o mel juntamente com a manteiga de amendoim com uma colher de sobremesa de água no microondas, cerca de 20-30 segundos e regar toda a mistura;
  5. Levar ao forno cerca de 20 minutos e ir misturando tudo a meio do tempo para que a granola fique crocante;
  6. Após 20 minutos adicionar o coco em lascas e levar novamente ao forno durante 5-10 minutos (Até as lascas de coco ficarem douradinhas);
  7. Depois da granola arrefecida, adicionar lascas de coco e guardar num recipiente.

Dica: Sirva com iogurte natural ou bebida vegetal, fica uma granola saudável, sem adição de açucares, ideal para um pequeno-almoço ou lanche energético.

Bom apetite!

granola de coco e amendoim 1
granola de coco e amendoim 2
granola de coco e amendoim 3

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