Na crónica desta semana venho-vos falar da fruta e da sua importância para o nosso organismo, e também partilho com vocês a receita de dois sumos naturais que eu adoro.
Refrescante, nutritiva e saborosa, a fruta é daqueles alimentos mais consumidos do mundo, no entanto existem muitas pessoas que não consomem tanta fruta como deviam e não reconhecem a importância da fruta nas nossas vidas.
Falo por mim, antigamente raramente consumia fruta, hoje em dia já não vivo sem ela.
O seu consumo regular melhora o bom funcionamento do nosso organismo e fornece-nos inúmeros benefícios.
De acordo com a OMS (Organização Mundial de Saúde), devemos de consumir entre 3-5 peças de frutas e legumes por dia, sendo que a fruta deve rondar as 3 peças (com cerca de 160 gramas cada peça).
Como lanche, em batidos ou saladas, a fruta é uma ótima opção não só para o bom funcionamento do organismo, mas também para matar o “bichinho” quando o desejo de doces nos consome!
Benefícios do consumo de fruta
- Um alimento com alto valor nutricional que fornece vitaminas, fibra, água e minerais;
- Reduz o risco de doenças, como doenças cardiovasculares;
- Melhora o funcionamento intestinal visto que é um alimento rico em fibra alimentar;
- Rica em antioxidantes, protegendo assim as nossas células.
2 receitas de sumos refrescantes, nutritivos e saborosos
Deixo-vos agora duas receitas de dois sumos preparados com fruta e legumes, ideais para esta altura do ano.
1. Sumo Verde
– Ingredientes –
- Gelo
- 1 banana
- 1 mão cheia de espinafres
- 1 colher de sobremesa de chia
- 200ml de água de coco
- 1 colher de sobremesa de canela
– Modo de preparação –
- Depois de triturar os ingredientes, basta juntar o gelo e o sumo fica pronto a ser consumido.
2. Sumo de frutos vermelhos
– Ingredientes –
- Gelo
- 2 mãos cheias de morangos
- 2 mãos cheias de framboesas
- 2 colher de sobremesa de gengibre
- 200ml de bebida vegetal de amêndoa
– Modo de preparação –
- Depois de triturar os ingredientes do batido, basta juntar o gelo e o sumo natural fica pronto a ser consumido.
Nota: apesar da fruta ser um alimento essencial na nossa alimentação, é importante relembrar que contém açúcar (frutose) na sua constituição. Ainda que seja um açúcar natural e saudável, não deixa de ser açúcar pelo que o seu consumo também deve ser moderado. As 3 doses diárias são ideais e suficientes para garantir todos os benefícios.
O consumo excessivo de fruta e consequente consumo excessivo de açúcares simples pode levar a um aumento de peso e acumulação de gordura corporal.
Vejam aqui os equivalentes a uma dose de fruta.
E vocês? Já comeram fruta hoje?
Reveja as últimas crónicas de Vanessa Alfaro:
- Dicas para beber mais água durante o dia
- Muffins verdes de frango
- Dicas para reduzir gordura abdominal
- Workshop “Marmitas na Praia”
