Nutricionista Inês Sanches
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18 Mai, 2018 - 09:23

Papinhas para bebés de 4 a 7 meses: informações e receitas

Nutricionista Inês Sanches

As papinhas para bebés de 4 a 7 meses já podem conter alguns alimentos, nomeadamente frutas, legumes, cereais e fontes proteicas. As papas são uma excelente forma de iniciar a introdução alimentar no bebé, uma vez que nelas se conseguem implementar diferentes sabores e texturas, que o bebé precisa de conhecer e gostar.

Papinhas para bebés de 4 a 7 meses: informações e receitas
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Neste artigo vamos a conhecer receitas de papinhas para bebés de 4 a 7 meses e que características devem ter.

Será dada mais atenção às papas de legumes e papas de fruta. Continue a ler e conheça algumas receitas deliciosas para o seu bebé.

Papinhas para bebés de 4 a 7 meses: Papas de legumes

As papas ou purés de legumes são o primeiro alimento sólido de muitos bebés quando iniciam a diversificação alimentar. No entanto, necessitam de alguns cuidados, um deles é que os legumes devem ser cozidos em água, sem adição de sal.

A carne e o peixe podem ser introduzidos por volta dos 7 meses e devem ser adicionados aos legumes e depois triturados. Recomenda-se que se inicie com carnes brancas ou peixes magros.

1. Papa de batata e curgete

Papinhas para bebes de 4 a 7 meses e Papa de batata e curgete

– Ingredientes –

  • 1 Batata pequena
  • ½ Curgete

– Modo de preparo –

  1. Lavar bem a batata e a curgete, descascar e cortar em cubos.
  2. Levar ao lume em fogo médio com água.
  3. Verificar se os legumes estão cozidos, se estiverem, retirar do lume e colocar no prato.
  4. Amassar bem com o garfo para ficar em forma de puré antes de dar para o bebé. Se preferir, também pode passar os alimentos cozidos com uma varinha mágica para não ficar com grumos.

2. Papa de legumes e frango (4 porções)

Papa de legumes e frango

– Ingredientes

  • 100g abóbora
  • ½ curgete média
  • ½ alho-francês (só a parte branca)
  • ½ cenoura média
  • ½ cebola pequena
  • 60g frango
  • 1 colher de chá de azeite por porção

– Modo de preparação –

  1. Lavar, descascar os legumes e cortar pequenos bocados. Colocar numa panela.
  2. Adicionar o frango e a água até cobrir todos os restantes alimentos.
  3. Deixar cozer durante cerca de 40 minutos até todos os alimentos estarem bem cozidos e de seguida transformar em puré.
  4. Pode dividir em doses individuais e refrigerar ou congelar para uma utilização futura.
  5. Na hora de servir, pode adicionar um fio de azeite.

Papinhas para bebés de 4 a 7 meses: Papas de fruta

As papinhas de fruta iniciam-se com a banana, a maçã e a pêra, sendo depois introduzidas as demais frutas (por exemplo os frutos tropicais, como a papaia, a manga e a pera-abacate).

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A papa de fruta deve ser inicialmente feita apenas com um fruto e não com mistura, para não confundir o paladar da criança. Deve ser dada sempre como sobremesa da sopa e não como refeição isolada.

Desde a introdução alimentar podem ser incluídos os cereais sem glúten, mas a partir dos 6-7 meses, podem ser introduzidos os cereais com glúten mas papinhas de fruta.

1. Puré de maçã, pêra e canela

Puré de maca, pera e canela

– Ingredientes –

  • 1 Maçã
  • 1 Pêra
  • Canela em pó (pitada)

– Modo de preparação –

  1. Descascar a maçã e a pêra e cortar em pedaços pequenos.
  2. Encher um pequeno tacho com água, colocar os pedaços de maçã e pêra, adicionar uma pitada de canela. Tape o tacho e cozinhe até que a consistência necessária seja alcançada.
  3. Depois de cozinhar, triture ou esmague a fruta.
  4. Se preferir, adicione leite materno ou fórmula para tornar o puré um pouco líquido.
  5. Sirva após a confeção ou congele para utilizações futuras.

2. Papa de laranja, banana e bolacha maria

Papa de laranja, banana e bolacha maria

– Ingredientes –

  • Sumo de 1 laranja
  • 1 banana média
  • 1 bolacha tipo “Maria”

– Modo de preparação –

  1. Num prato, colocar o sumo de laranja, a banana e a bolacha maria partida em pequenos pedaços.
  2. Com ajuda de um garfo, desfazer os pedaços de banana e de bolacha (se preferir, pode colocar todos os ingredientes no copo triturador e triturar para obter uma mistura mais homogénea).
  3. Assim que obtiver uma papa com a textura desejada, servir ao bebé.

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