Já tinha preparado bolas energéticas com imensos ingredientes mas nunca tinha experimentado com fruta. Tinha uns morangos em casa e, antes que se estragassem, decidi inventar na cozinha e preparar umas bolas energéticas de morango que ficaram mesmo saborosas.
A receita deu certo e cá em casa estão mais que aprovadas. Existem mil e umas maneiras de preparar estas bolinhas cheias de energia.
Geralmente uso uma farinha ou mesmo flocos de aveia finos e uma variedade de frutos secos, mas desta vez usei os ingredientes descritos abaixo.
Receita de bolas energéticas de morango
– Ingredientes –
- 300g de morangos
- 6 colheres de sopa de farinha de arroz
- 2 mãos cheias de amendoins
- 2 mãos cheias de amêndoas
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- 1 colher de sopa de de bagas de goji
- Canela
- Raspas de limão
– Modo de preparação –
- Triturar todos os ingredientes numa 1,2,3 ou processador até conseguir a consistência desejada;
- Fazer pequenas bolas com as mãos;
- Passar por coco ralado;
- Levar ao frigorífico para ficarem com uma consistência mais dura.
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