Receitas de 5 minutos: 5 sugestões deliciosas para fazer rapidamente

Há dias em que não está animada para cozinhar e gostaria de ter em mente algumas receitas de 5 minutos para saciar a fome ou a gula? Neste artigo, temos 5 sugestões que podem lhe ajudar nesta missão.

Mas lembre-se que estas sugestões não representam refeições completas, com todos os nutrientes de que precisa para manter-se saudável. Portanto, prefira deixá-las para o fim-de-semana ou para apenas uma das refeições do dia.

5 receitas de 5 minutos para refeições rápidas

1. Bolo de caneca sabor a lima

A primeira das receitas de 5 minutos é para saciar a vontade por um doce cítrico. Em vez de preparar o bolo de caneca de chocolate, que é mais comum, aprenda a fazer com sabor a lima.

– Ingredientes para a massa –

• 1 ovo
• 50g açúcar
• 50g farinha
• 30g manteiga sem sal
• 1 colher de sopa sumo de lima

– Ingredientes para a cobertura –

• 1 lata de leite condensado
• Sumo de 1 lima
• Raspas de lima para decorar

– Modo de preparação –

1. Misture todos os ingredientes da massa numa taça.
2. Distribua a massa por duas chávenas ou coloque numa caneca grande de 300ml.
3. Leve ao microondas cerca de 90 segundos, na potência máxima.
4. Misture os ingredientes da cobertura e coloque um pouco sobre o bolo ainda quente. Pode decorar com raspa de lima.
5. A cobertura pode ser armazenada no frigorífico, pois 1 lata de leite condensado serve vários bolos.

2. Sanduíche Croque Madame

O Croque Madame é um sanduíche tostado servido com um ovo frito, que lembra os chapéus femininos que as francesas usavam antigamente, por isso tem este nome.

– Ingredientes –

• 1 ovo grande
• 2 fatias de pão de forma
• Manteiga
• 2 fatias de queijo
• 2 fatias de fiambre ou peito de peru
• 2 folhas de alface (ou outra folha verde que gostar)
• Sal, pimenta e ervas aromáticas a gosto
• Parmesão para polvilhar

– Modo de preparação –

1. Unte ambos os lados das fatias de pão com manteiga e leve a dourar na frigideira. Retire uma das fatias e reserve.
2. Na fatia que ficou na frigideira, coloque as fatias de queijo e tape por 1 minuto para que o queijo derreta um pouco.
3. Coloque o presunto sobre o queijo e cubra com a outra fatia de pão já tostada. Pressione por alguns segundos, vire e pressione do outro lado. Retire da frigideira e coloque as folhas de alface por cima. Se quiser, tempere com um pouco de sal.
4. Coloque o ovo para fritar na manteiga que já estava a tostar os pães. Se achar necessário, coloque um pouco mais. Tempere com sal, pimenta e as ervas que gostar. Quando as bordas da clara estiverem douradas, retire e disponha sobre as folhas de alface.
5. Polvilhe com parmesão e sirva de imediato.

3. Pudim de leite na caneca

Se quer preparar uma sobremesa apenas para si, este pudim de leite na caneca sugerido pelo Monta e Encanta é uma das receitas de 5 minutos que procurava.

– Ingredientes –

• 8 colheres de leite
• 8 colheres de leite condensado
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de água
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha

– Modo de preparação –

1. Numa taça pequena, misture o leite, o leite condensado, a essência de baunilha e o ovo até ficar bem homogéneo.
2. Numa caneca de 300ml, coloque a colher de água e a colher de açúcar. Leve ao microondas de 30 em 30 segundos até obter cor de caramelo.
3. Quando o açúcar estiver caramelizado, coloque sobre ele a mistura do pudim, no máximo até a metade da caneca. Leve ao microondas por 1 minuto.
4. Espere arrefecer, descole as laterais com uma faca e desenforme.

4. Maionese de frango

A receita perfeita para utilizar o frango que sobrou do dia anterior. Basta desfiar a carne, picar os ingredientes e envolver tudo.

– Ingredientes –

• Frango desfiado
• Maionese
• Cenoura ralada
• Azeitonas picadas
• Milho
• Salsa picada
• Sal

– Modo de preparação –

1. Junte todos os ingredientes numa taça e envolva muito bem. A quantidade fica a gosto e pode acrescentar outros vegetais picados que gostar.

5. Salada de frutas

Para finalizar, a opção mais saudável das receitas de 5 minutos para saborear a qualquer altura do dia. A sugestão é para uma salada colorida que serve mais pessoas, mas pode variar com as frutas que gostar e na quantidade que desejar.

– Ingredientes –

• 1 maçã
• 1 laranja
• Sumo de 1 laranja
• Sumo de ½ lima
• 1 banana
• 1 ameixa vermelha
• 2 fatias de mamão
• 1 kiwi
• Canela q.b.

– Modo de preparação –

1. Pique todos os ingredientes numa taça, junte os sumos e a canela e envolva tudo muito bem. Está pronto para saborear.

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