Priscilla Fortinho
Priscilla Fortinho
11 Jan, 2020 - 17:44

6 receitas de bolo de microondas para um lanche rápido e delicioso

Priscilla Fortinho

Veja estas receitas de bolo de microondas para os dias em que tem pouco tempo mas tem vontade de um doce. Sugestões de sabores não faltam. Experimente.

receitas de bolo de microondas para um lanche rapido e delicioso
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Quantas vezes está em casa e apetece-lhe acompanhar um filme com uma infusão e uma fatia de bolo, mas não quer perder muito tempo? Se não conhece receitas de bolo de microondas, veja as nossas sugestões rápidas e simples feitas com o auxílio somente do microondas.

Lembre-se que nem todas as receitas de bolo de microondas precisam ser preparadas na caneca, mas é comum que todas tenham quantidades reduzidas de ingredientes para que a massa caiba numa taça mais pequena, ideal para o microondas.

Veja estas sugestões de sabores que selecionamos para si e comece a aventurar-se na cozinha.

1. Bolo de microondas de iogurte

receitas de bolo de microondas para um lanche rapido e delicioso

Tipo:pequeno-almoço; sobremesa; lanche.

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 80 g de açúcar
  • 1/3 de iogurte
  • 4 colheres de sopa de óleo de girassol
  • 5 g de fermento em pó (aproximadamente 1/3 do pacote)
  • 80 g de farinha

Modo de preparação

  • Numa tacinha que possa ir ao microondas, misturar muito bem todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
  • Para esta quantidade, cerca de 8 a 10 minutos no microondas na potência média é suficiente.

Tempo de preparação:aproximadamente 15 minutos.

2. Bolo de microondas com sabor a chocolate

receitas de bolo de microondas para um lanche rapido e delicioso

Tipo:pequeno-almoço; sobremesa; lanche.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 chávena açúcar
  • 1 chávena farinha
  • 2 chávena cacau em pó
  • 1 chávena óleo
  • 1 chávena leite morno

Modo de preparação

  • Misturar todos os ingredientes, exceto o leite morno. Tem que ficar um mistura homogénea.
  • Juntar o leite aos poucos e misturar tudo muito bem. Colocar numa forma de vidro e levar ao microondas.
  • Se quiser um bolo mais húmido, coloque 8 ou 9 minutos no microondas. Se não quiser o bolo húmido, coloque 10 ou 11 minutos.

Tempo de preparação:aproximadamente 15 minutos.

3. Bolo de microondas com sabor a laranja

receitas de bolo de microondas para um lanche rapido e delicioso

Tipo:pequeno-almoço; sobremesa; lanche.

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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 6 colheres de sopa de óleo
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 8 colheres de sopa de sumo de laranja
  • 10 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro (em pó)
  • 10 colheres de sopa de sumo de laranja

Modo de preparação

  • Numa tigela, colocar os 2 ovos e o óleo. Bater com um garfo ou fuet até que a mistura esteja homogénea.
  • Acrescentar 8 colheres de açúcar, 8 colheres de sumo de laranja, 10 colheres de farinha de trigo e 1 colher de chá de fermento. Bater bem para que todos ingredientes se misturem.
  • Colocar num refratário que possa ir ao microondas, untado com manteiga. Levar ao microondas por 3 minutos, depois por mais 3, de forma separada para evitar que queime ou derrame.
  • Para a calda: numa tigela que possa ir ao microondas, colocar 6 colheres de açúcar de confeiteiro e 10 colheres de sumo de laranja.
  • Levar ao microondas por 1 minutos e meio, depois por mais 1 minuto e meio. Cobrir o bolo com a calda e servir.

Tempo de preparação:aproximadamente 20 minutos.

4. Bolo de microondas fit com sabor a cenoura

receitas de bolo de microondas para um lanche rapido e delicioso

Tipo:pequeno-almoço; sobremesa; lanche.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1/2 cenoura (70 g)
  • 3 colheres de sopa de farinha de aveia (30 g)
  • Adoçante a gosto
  • 1 colher de chá de fermento

Modo de preparação

  • Bater no liquidificador os ovos, a cenoura e o adoçante.
  • Depois, juntar a farinha e o fermento, misturar com um garfo até a massa ficar bem homogénea.
  • Verter a massa para um recipiente fundo que possa ir ao microondas.
  • Levar ao microondas por 2 minutos e 30 segundos. Desenformar e servir com uma calda de sua preferência.

Tempo de preparação:aproximadamente 7 minutos.

5. Bolo de microondas fit com cacau e aveia

receitas de bolo de microondas para um lanche rapido e delicioso

Tipo:pequeno-almoço; sobremesa; lanche.

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de farelo de aveia
  • 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
  • 5 colheres de sopa de água
  • 1 colher de sopa rasa de açúcar mascavado/amarelo
  • 1/2 colher de café de fermento em pó
  • 1 colher de sopa cheia de manteiga de amendoim
  • 4 colheres de sopa de água
  • 1 colher rasa de cacau em pó sem açúcar

Modo de preparação

  • Misturar bem todos ingredientes da massa, colocar num recipiente pequeno de vidro e levar ao forno microondas por 2 minutos.
  • Para cobertura, acrescentar a água à pasta de amendoim e levar ao microondas por 1 minuto.
  • De seguida, adicionar o cacau em pó e misturar bem até ficar homogéneo. Para finalizar, desenformar o bolo e espalhar a calda por cima.

Tempo de preparação:aproximadamente 10 minutos.

6. Bolo de microondas com sabor a beijinho de coco

receitas de bolo de microondas para um lanche rapido e delicioso

Tipo:pequeno-almoço; sobremesa; lanche.

Ingredientes

  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • 1 chávena de leite
  • 2 chávenas de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 200 g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado

Modo de preparação

  • No liquidificador, bater os ovos com o leite, 1 colher de sopa de manteiga e o açúcar até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
  • Numa taça, colocar a farinha de trigo peneirada e verter a mistura do liquidificador. Com uma colher de madeira ou silicone, misturar delicadamente até que a massa fique homogénea.
  • Por último, acrescentar o fermento e 100 g de coco ralado. Mexer apenas para incorporá-los à massa.
  • Numa forma com furo central de silicone (que possa ir ao microondas), colocar 2 colheres de sopa de manteiga e levar ao microondas até derreter.
  • De seguida, verter na forma o restante do coco ralado misturado com o leite condensado. Colocar a massa na forma e levar para o microondas por 10 minutos na potência alta.
  • Com cuidado, retirar e deixar arrefecer por 5 minutos. Levar para o frio por 2 horas, desenformar e servir gelado.

Tempo de preparação:aproximadamente 20 minutos (mais o tempo de refrigeração).

As receitas presentes neste artigo foram adaptadas das páginas Para MimPetiscosMonta EncantaReceita NaturebaCookPad e Terra, respetivamente.