Passando pela utilização em bebidas energéticas até à suplementação, o nome taurina tem-se tornado cada vez mais comum. A sua utilização para obtenção de melhor performance nos treinos e competições tem sido cada vez maior. Ao nível da Medicina, têm sido conduzidos diversos estudos com aplicações múltiplas deste aminoácido, que pode ser tomado em dose suplementar.
O que se pode dizer sobre este aminoácido, que é, também, produzido pelo nosso próprio organismo? Será que resulta, efetivamente, para melhoria do desempenho desportivo?
O que é a taurina?
![estrutura taurina](https://cdn.vidaativa.pt/uploads/2019/11/765_360_116133-abstract-molecular-structure_1550229089.jpg)
A taurina é um aminoácido (moléculas que servem como unidade fundamental na formação de proteínas), que, em condições normais, é não essencial. Isto significa que o organismo humano consegue produzi-lo desde que estejam reunidas as condições básicas: a partir da idade adulta e desde que a pessoa não tenha sofrido nem esteja a recuperar de nenhuma doença grave (exemplo: falência renal ou cardíaca).
Este aminoácido está presente em grande abundância em muitos dos órgãos vitais, como sistema nervoso central, intestinos, massa óssea, cérebro, coração e músculos esqueléticos.
Que funções desempenha a taurina no organismo?
![funcoes cardiacas taurina](https://cdn.vidaativa.pt/uploads/2019/11/765_360_116137-medical-concepts-safe-support-and-help_1550229877.jpg.jpg)
A taurina desempenha diversas funções essenciais no organismo humano, nomeadamente:
- Fortalecimento das contrações cardíacas;
- Manter bom equilíbrio eletrolítico nas células – relaciona-se com o sódio, o potássio e o cálcio;
- Atuação na formação de sais biliares, que desempenham um papel importante na digestão;
- Apoiar a função geral do sistema nervoso central e ocular;
- Atuação no sistema imunológico e a função antioxidante;
- Facilita a excreção, pelo fígado, de substâncias tóxicas, de que o organismo já não vai precisar;
- Auxilia no metabolismo da glicose;
- Promove a síntese de outros aminoácidos.
Então, quando se toma dose suplementar de taurina, o que muda?
![taurina atletas](https://cdn.vidaativa.pt/uploads/2019/11/765_360_116134-multi-sports-collage-about-basketball-american-football-players-and-fit-running-woman.jpg)
Foi notado que a toma de uma dose superior de taurina se poderia refletir positivamente a vários níveis:
- Aumenta a síntese de outros aminoácidos, ou seja, promove a maior formação de músculo;
- Atua na dilatação dos vasos sanguíneos, porque aumenta a produção de óxido nítrico: esta dilatação ajuda a melhorar o fluxo sanguíneo para os órgãos e músculos;
- A suplementação com taurina tem-se mostrado útil na redução de cãibras, nomeadamente em pacientes com doença hepática crónica;
- Pode reduzir o stress oxidativo.
Suplementação com taurina melhora a performance?
![atleta a tomar suplementacao em taurina](https://cdn.vidaativa.pt/uploads/2019/11/765_360_116135-hydrating_1550229377.jpg)
A taurina pode trazer benefícios competitivos ao nível do desempenho.
- Alguns estudos com animais provaram que a suplementação com taurina fazia com que os músculos trabalhassem mais e por mais tempo;
- Estudos, também em animais, provaram que aumentava a capacidade de os músculos se contraírem e produzirem força;
- Em estudos com seres humanos, a taurina mostrou remover os resíduos que levam à fadiga muscular (exemplo: ácido láctico);
- Aumenta a queima de gordura durante o exercício – aumenta o uso de gordura do corpo como combustível;
- Reduz o dano muscular durante o treino;
- Ocorre dilatação do sistema vascular, ocasionada pelo aumento da secreção de óxido nítrico. A dilatação ajuda a melhorar o fluxo de oxigénio para os órgãos e músculos.
No entanto, importa referir que, apesar dos benefícios apontados, de nada serve suplementar com taurina se não for feita uma alimentação adequada ao treino e à pessoa.
Que dose é aconselhada, para ter efeito?
Os efeitos ergogénicos da taurina são visíveis com diversas doses e tipos de toma. Os estudos mais recentes apontam que, dependendo da pessoa, há efeito a partir de 1g por dia. No entanto, nunca dispense a consulta de um nutricionista que poderá informá-lo sobre a necessidade ou não da toma deste suplemente e qual a dose adequada ao indivíduo.
Há contra-indicações na toma de taurina? Todas as pessoas podem tomar?
![taurina e gravida](https://cdn.vidaativa.pt/uploads/2019/11/765_360_113915-pregnant-in-bed_1550229437.jpg)
Não são conhecidos efeitos adversos da toma de taurina quando são respeitadas as doses de toma recomendada. Contudo, sendo um aminoácido, e tal como acontece com a maioria dos suplementos baseados em aminoácidos, podem surgir problemas em pessoas com problemas renais pre-existentes.
A taurina está contra-indicada para populações de grávidas e idosos, por não se saber ainda se há efeitos adversos na sua toma.
Como qualquer outro suplemento alimentar, a taurina não deve ser tomada indiscriminadamente! Em primeiro lugar, deve consultar um profissional de saúde, que avaliará se faz sentido a toma deste suplemento: quer seja para ajudar a atingir os seus objetivos ao nível da competição, quer para suprir algum défice nutricional.
Quais são as principais fontes alimentares de taurina?
![fontes alimentares com taurina](https://cdn.vidaativa.pt/uploads/2019/11/765_360_116136-selection-of-food-for-weight-loss_1550229528.jpg)
São muitas as fontes alimentares que fornecem este aminoácido. Importa referir que a maioria são fontes de origem animais, nomeadamente:
- Laticínios;
- Peixes (exemplo: sardinha);
- Vísceras;
- Diversos tipos de carne;
- Beterraba;
- Nozes;
- Leite humano.
Concluindo, vale a pena fazer suplementação em taurina?
Como qualquer suplemento alimentar, a taurina deve ser considerada apenas quando já estão bem asseguradas as três bases da performance: descanso, treino e alimentação adequados ao atleta.
Posto isto, há estudos que indicam que a suplementação, a partir de 1g/dia de taurina, pode contribuir positivamente para o desempenho. Por exemplo, um estudo que envolveu ciclistas e corredores, concluiu que os atletas que fizeram suplementação com taurina conseguiram cobrir longas distâncias com menos fadiga do que aqueles que não tomaram.
Importa, também, relembrar, que a toma de qualquer suplemento alimentar deve sempre passar pelo supervisionamento de um nutricionista ou profissional da área, que irá aconselhar o melhor para o seu caso em específico.