Ordem alerta para a importância da verificação de nutricionistas

Nos últimos dias, o assunto do jejum intermitente tem sido alvo de várias notícias, devido à publicação do livro “O Poder do Jejum Intermitente”, de Alexandra Vasconcelos. Todavia, a Ordem dos Nutricionistas (ON) alerta para o facto da autora não ser nutricionista, estatuto pelo qual tem vindo a ver conhecida.

Nesse sentido, a ON mostra-se vigilante perante este tipo de comunicações, principalmente por quem “não se poderá identificar, nem ser identificada, com esta nomenclatura profissional”. No site da ON, é possível identificar quem é, de facto, nutricionista e detentor de cédula profissional.

A ordem refere que “qualquer regime alimentar deve ter por base evidência científica robusta, prescrito por nutricionista, de modo a garantir equilíbrio nutricional e a evitar perceções erróneas, de que são exemplo algumas falsas alegações divulgadas nos últimos dias, como o poder do jejum intermitente reverter a diabetes tipo 2”.

A ON é a associação pública profissional que “regula o acesso e o exercício da profissão de nutricionista”, pelo que assume como função a “representação e a defesa dos interesses gerais da profissão”, nomeadamente o lado social da mesma, não só ao nível da atribuição do título profissional, mas também no controlo de informação divulgada sobre a nutrição e o impacto da mesma na saúde.