Nutricionista Rita Lima
Nutricionista Rita Lima
14 Dez, 2020 - 10:15

21 sugestões de produtos para incluir em cabazes de Natal saudáveis

Nutricionista Rita Lima

Conheça os alimentos que deve incluir nos cabazes de Natal saudáveis. Podem ser encontrados em diversas superfícies comerciais a preços razoáveis.

Pela altura de Natal, multiplicam-se os jantares e eventos sociais, a cedência a tentações alimentares torna-se mais frequente e a prática de exercício físico passa para segundo plano.

Tudo isto torna difícil a manutenção do peso e a prática de uma alimentação saudável nesta época. Por esse motivo, atualmente, já é possível encontrar em diversas superfícies comerciais cabazes de natal saudáveis, tanto para oferta como para consumo próprio.

O que devem incluir os cabazes de natal saudáveis?

Como é do conhecimento geral, a alimentação é um tema amplamente abordado nos meios de comunicação social, onde se perpetuam diversos mitos sobre alimentos saudáveis que, se avaliarmos bem, não passam de estratégias de marketing.

Por esse motivo, vamos indicar-lhe alimentos naturais, ou seja, não processados, típicos desta altura do ano, que os cabazes de natal saudáveis devem incluir, dando-lhe igualmente algumas sugestões de produtos para que seja mais fácil para si poder decidir o que comprar.

Claro que é sempre importante lembrar que mesmo os alimentos saudáveis devem ser consumidos com moderação, em particular por quem pretende controlar o peso, pois alguns têm valores energéticos elevados.

1.

Azeite

Frasco de azeite em cima de mesa

Um dos alimentos mais tradicionais do Natal e um dos mais saudáveis que temos à nossa disposição. O azeite deverá ser a sua gordura de eleição nas refeições de Natal, tanto para confecção como para tempero.

É um alimento rico, maioritariamente, em gorduras monoinsaturadas, que desempenham um papel protetor para o organismo, em particular da componente cardiovascular (1).

Mesmo para fazer os doces de Natal é uma ótima alternativa para os tornar mais saudáveis sem prescindir do seu sabor.

Fique com algumas sugestões de azeites que pode incluir no seu cabaz de Natal saudável:

garrafa de azeite biológico herdade do esporão

Azeite Herdade do Esporão 500 ml

Este azeite é um tipo de azeite virgem extra, biológico, produzido em Portugal. De perfil harmonioso, complexo, ligeiramente picante e amargo, ligeiramente adstringente, com um final de boca que lembra frutos secos.


Preço: 11,99€

azeite virgem extra casa de santo amaro

Azeite Clássico Virgem Extra Casa de Santo Amaro

Azeite que apresenta um aroma fresco com notas de azeitona fresca, erva e maçã, sendo ligeiramente picante com notas de folha de oliveira e um fim de boca bastante equilibrado e suave.


Preço: 8,90€

garrafa de azeite colheita madura

Azeite Gallo Virgem Extra Colheita Madura 500 ml

Da colheita das azeitonas amadurecidas, nasce este azeite. Suave, adocicado e com notas de frutos secos. Doçura e suavidade reveladas num sabor único. Excelente para um cabaz surpreendente.

Preço: 5,99€

2.

Frutos secos oleaginosos

conjunto de frutos secos natal

Nozes, avelãs, amêndoas… os frutos secos oleaginosos são presença assídua nas mesas de natal portuguesas e devem fazer parte de qualquer cabaz, incluindo os cabazes de natal saudáveis.

À semelhança do azeite, são ricos em gorduras benéficas para a saúde, em particular cardiovascular e cognitiva, ajudando também a promover saciedade. A sua textura crocante pode também ajudar a minimizar o consumo de outros alimentos menos saudáveis como as bolachas e biscoitos açucarados.

Pode e deve consumi-los tanto nas refeições dos dias de Natal como em qualquer outro dia, num snack juntamente com uma peça de fruta ou iogurte magro.

No entanto, este é um dos casos em que a moderação é uma palavra chave, visto que o valor energético é muito elevado.

As seguintes sugestões são bons exemplos de frutos secos que pode incluir no cabaz de Natal saudável que vai preparar.

embalagem de frutos secos e nozes

Mistura de Frutos Secos e Nozes Seeberger 150 g

Mistura de frutos secos com nozes, ideal para colocar como entrada numa mesa de jantar ou para comer como snack ao longo do dia.


Preço: 3,99€

mix de frutos secos pano

Mix de Frutos Secos Biológicos Paño 90 g

Embalagem de mistura de frutos secos de origem biológica, naturais, com amêndoa (com pele e sem pele), noz entre outros.


Preço: 2,39€

embalagem de frutos secos secos da aldeira

Frutos secos 150 g Secos da Aldeia

Embalagem de mistura de frutos secos ideal para colocar em qualquer cabaz de Natal.


Preço: 3,09€

3.

Ervas aromáticas e especiarias

ervas aromáticas arranjadas

As ervas aromáticas e especiarias ajudam a dar mais sabor ao Natal e a tornar as refeições e os doces tradicionais mais saudáveis.

Com efeito, a maioria das ervas aromáticas ajuda a reduzir a utilização de sal no tempero das refeições promovendo um maior controlo da pressão arterial (2).

Já as especiarias, em particular a canela, são muito utilizadas como complemento de alguns doces, tendo como vantagem o facto de ajudarem a retardar a absorção do açúcar e a sua passagem para o sangue, estabilizando a glicemia (3).

Fique a conhecer alguns exemplos de ervas aromáticas e especiarias que pode adicionar ao seu cabaz de Natal saudável:

saquinho de orégãos cantinho das aromáticas

Orégãos Condimentos Bio Cantinho das Aromáticas

Os orégãos possuem um sabor quente com notas cítricas, que apresentam um ligeiro travo amargo a cânfora. Como esta erva aromática, existem outros tipos para todos os gostos e temperos que pode adicionar ao cabaz conforme for a sua preferência.


Preço: 2,99€

frasco com especiaria pimenta rosa

Pimenta Rosa frasco Regional Co. 50 g

Frasco de especiarias com pimenta rosa que dão um sabor mais picante e intenso aos mais variados pratos. Como esta especiaria, existem outros tipos para todos os gostos e temperos que pode adicionar ao cabaz conforme for a sua preferência.


Preço: 4,85€

pacote de canela orgânica

Canela em Pó Biológica embalagem 30 g Green Cuisine

Pacote de canela em pó de origem orgânica, produzida no Siri Lanka, que adiciona um sabor doce, intenso e ligeiramente picante a qualquer cabaz.


Preço: 2,15€

4.

Chás e café

café solúvel em pó sem cafeína

Para acompanhar o frio que, por norma, se faz sentir no Natal, nada melhor do que as bebidas quentes de eleição: chá e café.

Desde que consumidos sem açúcar e também com moderação, o chá e o café podem trazer diversos benefícios para a saúde, sendo ainda uma boa forma de minimizar o consumo de refrigerantes carregados de açúcar.

Conheça as nossas três sugestões para estas bebidas tão apreciadas pela maioria dos portugueses:

pacote de café moído arábica

Café Blend Arabica embalagem 250 g Café O

Pacote de café moído arábico do Brasil, de escolha gourmet, para os apreciadores desta bebida tirarem o maior partido possível do seu sabor e aroma.


Preço: 6,40€

infusão de plantas e sabores

Pack Chá Infusão Frutas de Portugal Lisbon Tea Co.

Pack de chá infusão Preto Laranja Algarve e Verde Ananás Açores de sabor intenso e original, para uma experiência fora do comum.


Preço: 10€

lata de chá preto especial natal

Chá Preto Christmas lata 100 g Blend

Lata com chá preto especial Natal para uma bebida intensa e saborosa.


Preço: 10,95€

5.

Chocolate negro

tabelete de chocolate negro partida

Algo que também não falta por esta altura é o chocolate, em particular nos típicos bombons natalícios. Se em vez de uma caixa de bombons optar por uma tablete de chocolate negro, irá reduzir o consumo de açúcar e aumentar o consumo de antioxidantes importantes para a proteção celular (4).

Neste caso, opte por um chocolate com pelo menos 70% cacau e com menor teor de açúcar e gordura, sem recheios nem acréscimos. Os exemplos que se seguem podem completar o seu cabaz de natal saudável de forma saborosa e saudável.

embalagem de chocolate negro

Chocolate Lindt Excellence 85% Cacau 100 g

Um chocolate negro com 85% de cacau que surpreende desde o primeiro momento.


Preço: 2,79€

tablete de chocolate jubileu

Tablete Chocolate Plus Noir 85% Cacau Jubileu

Para os amantes de chocolate negro mas sem ter demasiado cacau, este chocolate é o ideal para completar o cabaz de Natal.


Preço: 2,59€

chocolate negro 100%

Chocolate Preto 100% Cacau embalagem 100 g Bettina & Niccolò Corallo

Chocolate preto gourmet 100% cacau para os amantes desta iguaria.


Preço: 11€

6.

Compotas sem açúcar adicionado

Frascos de vidro com compota de tomate

Nos tradicionais cabazes de Natal não falta a típica compota. O único problema deste alimento é o teor de açúcar elevado, algo que se pode solucionar optando por uma compota sem açúcar adicionados.

Existem atualmente diversas opções por onde escolher nas superfícies comerciais. Veja as nossas sugestões:

frasco de compota de morango

Compota De Morango St. Dalfour 284 g

Compota de morango, feita apenas de fruta totalmente natural, sem adição de açúcares.



Preço: 3,38€

frasco de compota de mirtilos

Compota de Mirtilo sem Açúcar Biológica embalagem 250 g

Compota de mirtilo 100% natural, orgânica e sem qualquer tipo de adição de açúcar.



Preço: 4,35€

frasco de compota prisca sem açúcar

Doce Casa Da Prisca De Abobora S/Adição Aç. 250 G

Compota de abóbora, natural, com açúcares apenas provenientes da fruta.


Preço: 2,89€

7.

Conservas de peixe

lata de conserva de peixe

Outro alimento habitual por esta altura são as conservas de peixe: sardinha, atum, bacalhau, são várias as opções que hoje já existem disponíveis, constituindo uma opção prática para os dias mais atarefados.

Opte pelas versões ao natural ou em azeite e, idealmente, com baixo teor de sal. Evite as versões com óleo e com muito sal adicionado.

lata de filetes de atum tenório

Atum Filete ao Natural lata 120 g Tenorio

Filetes de atum em lata, ao natural.



Preço: 2,39€

sardinha em conserva

Sardinhas Campos Santos Em Azeite 120 g

Sardinhas em lata conservadas em azeite.



Preço: 1,49€

anchovas piteu

Filetes de Anchovas em Azeite 80 g Pitéu

Frasco de anchovas conservadas em azeite.



Preço: 2,08€

Agora já sabe, personalize e ofereça cabazes de natal saudável aos seus familiares e amigos! 

Fontes

1. Nocella, C. et al. (2018). “Extra Virgin Olive Oil and Cardiovascular Diseases: Benefits for Human Health”. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29141571
2. Tapsell, LC. et al. (2006). “Health benefits of herbs and spices: the past, the present, the future”. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17022438
3. Santos, HO. et al. (2018). “To what extent does cinnamon administration improve the glycemic and lipid profiles?” Disponível em: ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30144878
4. Magrone, T. et al. (2017). “Cocoa and Dark Chocolate Polyphenols: From Biology to Clinical Applications”. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28649251

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