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6 receitas de bolo de microondas para um lanche rápido e delicioso

Veja estas receitas de bolo de microondas para os dias em que tem pouco tempo mas tem vontade de um doce. Sugestões de sabores não faltam. Experimente.

 
6 receitas de bolo de microondas para um lanche rápido e delicioso
Ideias para deixar suas tardes mais doces e reconfortantes

Quantas vezes está em casa e apetece-lhe acompanhar um filme com uma infusão e uma fatia de bolo, mas não quer perder muito tempo? Se não receitas de bolo de microondas, veja as nossas sugestões rápidas e simples feitas com o auxílio somente do microondas.

Lembre-se que nem todas as receitas de bolo de microondas precisam ser preparadas na caneca, mas é comum que todas tenham quantidades reduzidas de ingredientes para que a massa caiba numa taça mais pequena, ideal para o microondas.

Veja estas sugestões de sabores que selecionamos para si e comece a aventurar-se na cozinha.

6 receitas de bolo de microondas fáceis e apetitosas


1. Bolo de microondas de iogurte

bolo de microondas de iogurte

Esta é uma sugestão muito simples, de sabor suave e que resulta numa massa fofa, que nem precisa de toppings para acompanhar.

– Ingredientes –

  • 1 ovo
  • 80 g de açúcar
  • 1/3 de iogurte
  • 4 colheres de sopa de óleo de girassol
  • 5 g de fermento em pó (aproximadamente 1/3 do pacote)
  • 80 g de farinha

– Modo de preparação –

  1. Numa tacinha que possa ir ao microondas, misturar muito bem todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
  2. Para esta quantidade, cerca de 8 a 10 minutos no microondas na potência média é suficiente.

2. Bolo de microondas com sabor a chocolate

bolo de microondas com sabor a chocolate

Não poderia faltar uma receita clássica, de bolo de chocolate, mas com a preparação mais moderna, no microondas, em menos tempo.

– Ingredientes –

  • 4 ovos
  • 1 chávena açúcar
  • 1 chávena farinha
  • 2 chávena cacau em pó
  • 1 chávena óleo
  • 1 chávena leite morno

– Modo de preparação –

  1. Misturar todos os ingredientes, exceto o leite morno. Tem que ficar um mistura homogénea.
  2. Juntar o leite aos poucos e misturar tudo muito bem. Colocar numa forma de vidro e levar ao microondas.
  3. Se quiser um bolo mais húmido, coloque 8 ou 9 minutos no micro-ondas. Se não quiser o bolo húmido, coloque 10 ou 11 minutos.

3. Bolo de microondas com sabor a laranja

bolo de microondas com sabor a laranja

Esta receita leva uma calda deliciosa com aroma e sabor a laranja, difícil de resistir.

– Ingredientes para massa –

  • 2 ovos
  • 6 colheres de sopa de óleo
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 8 colheres de sopa de sumo de laranja
  • 10 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó

– Ingredientes para cobertura –

  • 6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro (em pó)
  • 10 colheres de sopa de sumo de laranja

– Modo de preparação –

  1. Numa tigela, colocar os 2 ovos e o óleo. Bater com um garfo ou fuet até que a mistura esteja homogénea.
  2. Acrescentar 8 colheres de açúcar, 8 colheres de sumo de laranja, 10 colheres de farinha de trigo e 1 colher de chá de fermento. Bater bem para que todos ingredientes se misturem.
  3. Colocar num refratário que possa ir ao microondas, untado com manteiga. Levar ao microondas por 3 minutos, depois por mais 3, de forma separada para evitar que queime ou derrame.
  4. Para a calda: numa tigela que possa ir ao microondas, colocar 6 colheres de açúcar de confeiteiro e 10 colheres de sumo de laranja.
  5. Levar ao microondas por 1 minutos e meio, depois por mais 1 minuto e meio. Cobrir o bolo com a calda e servir.

4. Bolo de microondas fit com sabor a cenoura

bolo de microondas fit com sabor a cenoura

Esta massa fica apetitosa com a sua cor vívida e consistência fofa. Sirva com uma calda simples de cacau com manteiga e leite.

– Ingredientes –

  • 2 ovos
  • 1/2 cenoura (70 g)
  • 3 colheres de sopa de farinha de aveia (30 g)
  • Adoçante a gosto
  • 1 colher de chá de fermento

– Modo de preparação –

  1. Bater no liquidificador os ovos, a cenoura e o adoçante.
  2. Depois, juntar a farinha e o fermento, misturar com um garfo até a massa ficar bem homogénea.
  3. Verter a massa para um recipiente fundo que possa ir ao microondas.
  4. Levar ao microondas por 2 minutos e 30 segundos. Desenformar e servir com uma calda de sua preferência.

5. Bolo de microondas fit com cacau e aveia

bolo de microondas fit com cacau e aveia

Outra sugestão de bolo com sabor a chocolate.

– Ingredientes da massa –

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de farelo de aveia
  • 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
  • 5 colheres de sopa de água
  • 1 colher de sopa rasa de açúcar mascavado/amarelo
  • 1/2 colher de café de fermento em pó

– Ingredientes da cobertura –

  • 1 colher de sopa cheia de manteiga de amendoim
  • 4 colheres de sopa de água
  • 1 colher rasa de cacau em pó sem açúcar

– Modo de preparação – 

  1. Misturar bem todos ingredientes da massa, colocar num recipiente pequeno de vidro e levar ao forno microondas por 2 minutos.
  2. Para cobertura, acrescentar a água à pasta de amendoim e levar ao microondas por 1 minuto.
  3. De seguida, adicionar o cacau em pó e misturar bem até ficar homogéneo. Para finalizar, desenformar o bolo e espalhar a calda por cima.

6. Bolo de microondas com sabor a beijinho de coco

bolo de microondas com sabor a beijinho de coco

O beijinho de coco é um doce à base de leite condensado, manteiga e coco ralado. Estes ingredientes também são usados para fazer esta delícia de bolo mais húmido ideal para servir fresquinho.

– Ingredientes –

  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • 1 chávena de leite
  • 2 chávenas de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 200 g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado

– Modo de preparação –

  1. No liquidificador, bater os ovos com o leite, 1 colher de sopa de manteiga e o açúcar até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
  2. Numa taça, colocar a farinha de trigo peneirada e verter a mistura do liquidificador. Com uma colher de madeira ou silicone, misturar delicadamente até que a massa fique homogénea.
  3. Por último, acrescentar o fermento e 100 g de coco ralado. Mexer apenas para incorporá-los à massa.
  4. Numa forma com furo central de silicone (que possa ir ao microondas), colocar 2 colheres de sopa de manteiga e levar ao microondas até derreter.
  5. De seguida, verter na forma o restante do coco ralado misturado com o leite condensado. Colocar a massa na forma e levar para o microondas por 10 minutos na potência alta.
  6. Com cuidado, retirar e deixar arrefecer por 5 minutos. Levar para o frio por 2 horas, desenformar e servir gelado.

> As receitas presentes neste artigo foram adaptadas das páginas Para MimPetiscosMonta EncantaReceita NaturebaCookPad e Terra, respetivamente.

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