Vida Ativa
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08 Jan, 2020 - 00:18

7 receitas saudáveis para a Bimby

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Também há receitas saudáveis para a Bimby e são tão apetecíveis quanto todas as outras. Sugerimos que use a Bimby para preparar estas 7 receitas saudáveis.

receitas saudaveis para a bimby
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Receitas saudáveis para a Bimby não faltam e podem ajudá-lo a manter uma alimentação mais equilibrada. Em muito menos tempo, tudo pode sair da sua cozinha: compotas, maionese, pão, iogurtes, gelados, molhos, entre muitas outras receitas. O melhor? Sem conservantes, corantes e outras coisas estranhas.

Quem tem uma Bimbytem a vida muito facilitada. É como um pequeno Sous Chef em forma de robot de cozinha. Tudo fica mais rápido e, enquanto a Bimby cozinha, pode ver a sua série preferida, ler um livro, brincar com os filhos ou, apenas, descansar.

1. BOLACHAS NA BIMBY

receitas saudaveis para a bimby

Tipo:pequeno-almoço; lanche; snack.

Ingredientes

  • 100 g farinha integral
  • 100 g farinha de coco
  • 100 g trigo sarraceno
  • 1/2 c. de chá de fermento
  • 120 g manteiga
  • 120 g mel
  • 80 g leite

Modo de preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180 graus.
  • No copo da Bimby colocar todos os ingredientes e misturar na velocidade 6, durante 60 segundos.
  • Retirar a massa do copo, estender em duas folhas de papel, com cerca de 1 cm de altura.
  • Com ajuda de moldes próprios ou de um copo, cortar a massa.
  • Dispor as bolachas num tabuleiro forrado com papel e levar ao forno, a 180 graus, durante 15 minutos.

Tempo de preparação:aproximadamente 20 minutos.

2. Queques de chocolate saudáveis na Bimby

receitas saudaveis para a bimby

Tipo:pequeno-almoço; lanche; snack.

Ingredientes

  • 300 g bebida vegetal (aveia, arroz, amêndoa, soja)
  • 150 g chocolate negro
  • 150 g farinha de trigo sarraceno
  • 3 C. sopa de óleo de coco
  • 1 C. de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 C. de chá de essência baunilha
  • 2 ovos
  • 25 g de mel
  • Amêndoa palitada q.b.

Modo de preparação

  • Começar por pré-aquecer o forno a 180 graus.
  • Untar as formas para os queques com o óleo de coco.
  • No copo da Bimby, triturar o chocolate durante 10 segundos, na velocidade 9 e reservar.
  • No copo, colocar o leite e o bicarbonato de sódio, programar 15 minutos, varoma, na velocidade 1 e deixar ferver.
  • Deixar arrefecer um pouco, juntar o chocolate, os ovos, o mel, o óleo e a essência de baunilha, mexer durante um minuto, na velocidade 3.
  • Acrescentar a farinha e misturar na velocidade 2, durante 5 minutos.
  • Colocar a massa na forma, decorar com a amêndoa e levar a cozer durante 25 minutos. 

Tempo de preparação:aproximadamente 50 minutos.

3. Creme de legumes na Bimby

receitas saudaveis para a bimby

Tipo:almoço; jantar.

Ingredientes

  • 200 g abóbora
  • 100 g de curgete
  • 100 g de couve-flor
  • 2 cenouras
  • 1 cebola
  • 1/2 nabo
  • 1 l de água
  • Azeite e sal q.b.

Modo de preparação

  • Colocar todos os ingredientes no copo, programar para 30 minutos, a 100º, na velocidade 1.
  • Quanto terminar, programar para 1 minuto e aumentar, progressivamente, até à velocidade 9.

Tempo de preparação:aproximadamente 40 minutos.

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4. Néctar de fruta na Bimby

receitas saudaveis para a bimby

Tipo:pequeno-almoço; lanche.

Ingredientes

  • 1 manga descascada
  • 1 limão sem a parte branca e os caroços
  • 2 cenouras descascadas
  • 3 laranjas descascadas
  • 1 colher de café de mel
  • 1/2 l de água

Modo de preparação

  • Colocar todos os ingredientes no copo, exceto a água.
  • Programar para 2 minutos, na velocidade 9.
  • De seguida, juntar a água e ligar na velocidade 3 durante alguns segundos.
  • Servir com pedras de gelo.

Tempo de preparação:aproximadamente 10 minutos.

5. Salmão ao vapor na Bimby

receitas saudaveis para a bimby

Tipo:almoço; jantar.

Ingredientes

  • 2 lombos de salmão
  • 1 molho de coentros
  • 4 batatas
  • 2 cenouras
  • 1,2 l de água
  • Azeite
  • Noz moscada
  • Leite
  • Pimenta
  • Sal

Modo de preparação

  • Na bandeja varoma colocar uma folha de papel vegetal, colocar o salmão por cima, temperar com pimenta, azeite, noz moscada, sal, coentros e fechar em papelote.
  • Descascar as cenouras e as batatas, cortar em cubos e colocar no cesto da varoma.
  • Juntar 1,2 litros de água ao copo e o cesto com as cenouras e as batatas.
  • Por cima, colocar a bandeja varoma e programar para 30 minutos, na temperatura varoma, velocidade 1.
  • Quando terminar, deitar fora a água, colocar a borboleta, as cenouras e as batatas no copo.
  • Juntar um pouco de azeite, leite, noz moscada e pimenta a gosto.
  • Programar 1 minuto na velocidade 3.
  • Ir verificando se precisa de mais leite.
  • Servir quando estiver no ponto.

Tempo de preparação:aproximadamente 50 minutos.

6. Cuscuz com frango na Bimby

receitas saudaveis para a bimby

Tipo:almoço; jantar.

Ingredientes

  • 250 g peito de frango, em tiras
  • 250 g cuscuz
  • 250 g água
  • 2 cebolas cortados às rodelas
  • 1 dente de alho
  • Sumo e raspa de 1 limão
  • ½ c. chá de caldo de galinha (feito na Bimby)
  • 1 c. chá de mostarda
  • 1 c. chá de mel
  • Coentros
  • Sal
  • Azeite

Modo de preparação

  • Numa taça, colocar o frango, o sumo de limão, a mostarda, o mel, o sal e envolver.
  • No copo da Bimby, colocar a água, o caldo, a raspa de limão e programar para 3 minutos, varoma, velocidade 1.
  • Quando terminar, deitar esta mistura numa taça onde já colocou o cuscuz, mexer com um garfo e reservar.
  •  No copo, colocar o alho e o azeite e picar durante 8 segundos, na velocidade 5.
  • Juntar as cebolas e refogar durante 5 minutos, varoma, velocidade 1.
  • Colocar o frango e programar para 8 minutos, a 100º, selecionar velocidade inversa e a velocidade colher.
  • Quando terminar, desfiar o frango, envolver no cuscuz e servir frio ou quente. 

Tempo de preparação:aproximadamente 30 minutos.

7. Gelado na Bimby

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Tipo:sobremesa; lanche.

Ingredientes

  • 500 g de fruta congelada
  • 2 iogurtes naturais
  • 1 c. de café de mel para adoçar, se necessário.

Modo de preparação

  • Colocar a fruta no copo, programar para 15 segundos, na velocidade 8.
  • Raspar as paredes do copo, juntar o iogurte e programar para 20 segundos, na velocidade 5.
  • Se for preciso, repetir mais uns segundos para misturar melhor.
  • Se puder, juntar um pouco de banana para ficar mais cremoso (por exemplo: 400 g de fruta à escolha e 100 g de banana).

Tempo de preparação:aproximadamente 10 minutos (mais o tempo de congelação).

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