07 Jul, 2016 - 11:03

3 Receitas de lasanha na Bimby

07 Jul, 2016

Na Bimby pode cozinhar de tudo. E nem a lasanha fica de fora. A pensar nisso decidimos selecionar algumas receitas de lasanha na Bimby.

Gosta de lasanha e tem uma Bimby? Então temos a sugestão perfeita para si.

Experimente algumas receitas de lasanha na Bimby. Aqui ficam elas.

Lasanha na Bimby: 3 receitas

A receita é do blog Bimby e as Manas. Eis o que precisa.

– Ingredientes –

Para a lasanha:

Para o molho Béchamel:

– Modo de preparação –

No copo da Bimby, coloque a salsa e pique durante 3 segundos, na velocidade 7 e reserve.
De seguida, coloque o queijo no copo e triture com 2 a 3 golpes de turbo e reserve.
Depois, coloque a cebola, os alhos e o azeite no copo limpo e pique durante 5 segundos na velocidade 5.
Refogue 5 minutos, na varoma, na velocidade 1.
Reserve metade do refogado. E ao que deixou ficar no copo junte o frango, o tomate, o vinho, o caldo de galinha, a pimenta e programe 15 minutos, a 100ºC, na opção colher inversa.
Depois, desfie o frango durante 6 a 8 segundos, na opção inverso, na velocidade 4. Acrescente o refogado que reservou e envolva tudo bem.
De seguida, num pirex, coloque 1/3 do preparado do frango, seguido de uma camada de placas de lasanha e depois o restante o frango. Termine esta camada com metade do queijo reservado.
Sem lavar o copo coloque o refogado reservado, os espinafres, o sal e salteie durante 15 minutos, a 100ºC, na colher inversa.
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Depois, no pirex, acrescente uma camada de placas de lasanha e deite os espinafres por cima e reserve.
No copo da Bimby, prepare o molho Béchamel. Só precisa de colocar todos os ingredientes do molho e programar 7 minutos, a 90ºC, na velocidade 4.
Coloque um pouco do Béchamel por cima dos espinafres e coloque a última camada de placas de lasanha. Finalize com o restante bechamel e polvilhe com o restante queijo.
Leve ao forno durante cerca de 20 a 25 minutos.

Para quem prefere uma opção vegetariana. A receita está no blog Happy Food Happy People.

– Ingredientes –

Para a lasanha:

Para o Béchamel:

– Modo de preparação –

Comece por colocar a soja granulada de molho. Coloque o triplo da água (da quantidade de soja), sumo de limão, molho de soja e a folha de louro durante, pelo menos, 30 minutos.
Depois, no copo da Bimby coloque os cogumelos, a cebola e os alhos e pique durante 10 segundos, na velocidade 3 e depois 1/2.
Junte o azeite, o tomate sem pele e a polpa de tomate e triture durante 20 segundos, na velocidade 7.
De seguida programe 7 minutos, a 100º C, na velocidade 2.
Junte a soja escorrida e a folha de louro. Tempere com um pouco de molho de soja, orégãos e sal e programe 8 minutos, a 100º C, nas velocidades 1 e 1/2. Depois reserve.
Sem lavar o copo, coloque todos os ingredientes do molho Béchamel e programe 10 minutos, a 90º C, na velocidade 4.
Depois, coloque uma camada de molho Béchamel no fundo de um pirex, seguida de uma camada de placas de lasanha e a outra de preparado de soja. Repita até ter três camadas e termine com uma última camada de placas de lasanha, coberta com Béchamel. Se quiser pode polvilhar com queijo, pão ralado ou levedura de cerveja.
Leve ao forno pré-aquecido a 220º C, durante 30 minutos.

Uma opção muito saudável ou não fosse do blog Prazeres Saudáveis.

– Ingredientes –

– Modo de preparação –

Coloque a curgete na varoma, sem tapar por completo os orifícios, para permitir a passagem do vapor. Coloque o bacalhau no tabuleiro da varoma e reserve.
Depois, no copo da Bimby, coloque o queijo e rale durante 10 segundos, na velocidade 9. Depois retire e reserve.
De seguida, coloque no copo o alho e o azeite e pique durante 8 segundos, na velocidade 5 e refogue durante 3 minutos, na varoma, à velocidade 1.
Junte o miolo de camarão e salteie durante 2 minutos, na varoma, à velocidade 1. Retire e reserve.
De seguida, coloque no copo água e a varoma com o tabuleiro e programe 15 minutos, na varoma, na velocidade 2. Ao fim desse tempo, retire e reserve.
Agora o molho. No copo limpo coloque o leite a farinha, o sal, a pimenta e a noz-moscada e programe 8 mintutos, a 90º C, na velocidade 4.
Entretanto, pré-aqueça o forno a 200º C.
Por fim, monte a sua lasanha. Unte um pirex com azeite e disponha uma camada de fatias de curgete, seguida de outra do preparado de bacalhau e camarão, polvilhe depois com um pouco de queijo ralado e cubra com uma camada de molho.
Repita até esgotar todos os ingredientes, finalizando com uma camada de curgete, molho e queijo ralado.
Leve ao forno a 200º C, durante cerca de 15 minutos para gratinar. Pode acompanhar com uma bela salada.