Nutricionista Ana Neto
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13 Mar, 2017 - 12:04

Alimentos para curar a ressaca

Nutricionista Ana Neto

Uma lista de alimentos para curar a ressaca poderá parecer o antídoto depois de um período de exageros, contudo, será que estes existem mesmo?

Alimentos para curar a ressaca
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Depois de uma noite de excessos, é certo que o dia seguinte vai ser penoso, com direito a enjoos, dores de cabeça e por vezes desconforto gastrointestinal.

Nesse momento, ter uma lista de alimentos para curar a ressaca seria perfeito – contudo, será que estes alimentos existem mesmo? Ou que existem outras formas de atenuar ou prevenir a ressaca? Fique atento ás nossas dicas.

Durante a noite de excessos

beber água e alimentos para curar a ressaca

De facto, a prevenção da ressaca começa no dia anterior, sendo possível minimizar o seu efeito com algumas pequenas atitudes que podem fazer muita diferença.

1. Não beber de estômago vazio

Antes de pensar no que vai beber, pense também no que vai comer.

A subida dos níveis de álcool no sangue será maior quanto maior o período de jejum ou
se fizer uma refeição mais leve, que permite um esvaziamento gástrico mais rápido.

2. Atenção na escolha das bebidas

É sensato escolher bebidas com menor teor alcoólico de modo aos níveis de alcoolemia subirem mais gradualmente e deixarem sempre que a pessoa tenha sempre controlo da situação.

Deste modo, opte por privilegiar a cerveja ou vinho em vez das bebidas brancas e/ou dos tradicionais shots.

3. Um copo de água entre as bebidas

A água dilui a concentração de álcool, amenizando seu poder de desidratar o organismo.

O ideal é intercalar a bebida com goles de água, consumindo pelo menos um copo.

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4. Hidratação no final da noite

A ingestão de água antes de deitar é igualmente uma atitude benéfica que pode atenuar a desidratação associada ao consumo excessivo de álcool, que por sua vez é responsável por efeitos desagradáveis como a sede excessiva, enjoos e dores de cabeça.

No dia seguinte à noite de excessos

descansar bem e alimentos para curar a ressaca

1. Descanso

O descanso deverá ser a palavra de ordem. Ao contrário do que por vezes se ouve, exercício não vai libertar “toxinas”, mas sim potenciar a já grande desidratação existente sendo por isso medidas a evitar no dia seguinte a uma noite de excessos.

2. Hidratação outra vez!

De resto, no dia seguinte, a hidratação é mesmo a palavra-chave, podendo ser feita com água, bebidas desportivas, chás ou café (sendo que este último não reúne consenso e depende muito da tolerância individual).

3. Alimente-se bem

Ao que parece, vale a pena o esforço de tentar comer, apesar das náuseas. Por exemplo, o potássio e o sódio têm de ser rapidamente repostos, depois de ter passado a noite a eliminá-los através da urina.

Neste momento, a escolha de alimentos acertados pode ajudar. Na verdade, não existem alimentos para curar a ressaca, mas sim alguns que podem ajudar a que o dia seguinte seja menos doloroso e penoso para o organismo.

Quais são os alimentos para curar a ressaca – ou a para atenuar?

1. Ovos

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Os ovos têm aminoácidos como a cisteína e a taurina.

A taurina ajuda o funcionamento hepático e a cisteína ajuda na metabolização do acetaldeído, que é o componente químico responsável pelas dores de cabeça que ocorre no sangue quando o etanol é metabolizado.

2. Bananas e vegetais de folha verde escura

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Estes são exemplos de alimentos que contêm potássio, um eletrólito importante cujos níveis baixam drasticamente devido ao efeito diurético do álcool.

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Não lhe apetece uma salada numa manhã de ressaca? Adicione um iogurte e misture todo num batido anti-ressaca!

3. Aveia

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Este é um alimento que vai ajudar quando se sentir mal de manhã.

Uma taça de aveia com leite ou com iogurte vai fornecer nutrientes essenciais como vitamina do complexo B, magnésio e ferro.

Além disso, os flocos de aveia vão ajudar a subir os níveis de glicose no sangue, dando-lhe um boost de energia.

Alimentos a evitar durante a ressaca

Fast-food

fast food e alimentos para curar a ressaca

Escusado será dizer que a vontade de comer pizza, um hambúrguer ou umas batatas fritas a nadar em gordura é mais do que muita.

Contudo, alimentos com elevado teor de gordura vão sobrecarregar o fígado e podem irritar ainda mais o estômago.

Em suma…

Pode não haver uma lista de alimentos para curar a ressaca, mas existem alguns que podem ajudar a melhorar o dia seguinte a uma noite de excessos. Contudo, o truque pode passar pela prevenção, e – acima de tudo – em evitar os excessos.

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