Priscilla Fortinho
Priscilla Fortinho
14 Jan, 2020 - 16:16

6 espetaculares receitas de waffles saudáveis para comer sem culpas

Priscilla Fortinho

As waffles saudáveis ficam prontas em 5 minutos e pode preparar com diversos sabores, doces e salgados, para saborear a qualquer altura do dia.

espetaculares receitas de waffles saudaveis para comer sem culpas
O artigo continua após o anúncio

As waffles são tão rápidas de preparar que pode ter o prazer de começar todas as manhãs com este delicioso petisco. Mas como nem todas as receitas são das mais saudáveis, neste artigo trouxemos para si sugestões de waffles saudáveis que vai querer experimentar sem culpas.

Das opções mais rápidas, àquelas que pode preparar com alguns ingredientes no dia anterior, vai ver ideias cheias de sabor que vão fazer as delícias de todos em casa. Afinal, nada melhor do que ver os miúdos a apreciarem refeições mais saudáveis.

1. Waffles saudáveis de abóbora

espetaculares receitas de waffles saudaveis para comer sem culpas

Tipo:pequeno-almoço; lanche; brunch.

Ingredientes

  • 100 g de abóbora (peso a cru), previamente cozida e triturada
  • 40 g de aveia
  • 1 ovo
  • 50 ml de iogurte
  • Noz-moscada e canela q.b.
  • 1 colher de café de fermento

Modo de preparação

  • Depois de ter a abóbora cozida e triturada, misturar todos os ingredientes, excepto o fermento.
  • Depois de tudo bem misturado, envolver o fermento.
  • Levar à máquina de waffles por 3-5 minutos ou até cozer e pode servir.

Tempo de preparação:aproximadamente 10 minutos.

2. Waffles saudáveis de banana

espetaculares receitas de waffles saudaveis para comer sem culpas

Tipo:pequeno-almoço; lanche; brunch.

Ingredientes

  • 1 banana média madura
  • 1 ovo + 1 clara L
  • 50 g de farinha de milho
  • 1 colher de café de essência de baunilha

Modo de preparação

  • Misturar todos os ingredientes no liquidificador ou com a varinha mágica.
  • Colocar a massa na máquina de waffles e aguardar cerca de 5 minutos até estarem cozinhados. Pode servir.

Tempo de preparação:aproximadamente 10 minutos.

3. Waffles saudáveis de cacau e coco

espetaculares receitas de waffles saudaveis para comer sem culpas

Tipo:pequeno-almoço; lanche; brunch.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de farinha de coco
  • 1 colheres de sopa de xilitol
  • 1 colher de sopa de cacau
  • 2 colher de sopa de iogurte natural
  • 3 ovos

Modo de preparação

  • Misturar todos os ingredientes com a varinha mágica.
  • Colocar a massa na máquina da waffles.
  • Quando estiver cozinhada, já está pronta para servir com o topping que gostar, como iogurte, morangos ou mirtilos frescos.

Tempo de preparação:aproximadamente 10 a 15 minutos.

O artigo continua após o anúncio

4. Waffles saudáveis de espinafres

espetaculares receitas de waffles saudaveis para comer sem culpas

Tipo:almoço; jantar

Ingredientes

  • 1 punhado de espinafres
  • ⅓ de chávena de aveia
  • 1 ovo
  • ⅓ de chávena de iogurte grego
  • 1 saqueta de stevia (ou mais se preferir mais doce)
  • ¼ de colher de chá de extrato de baunilha
  • ¼ de colher de chá de fermento

Modo de preparação

  • Bater bem todos os ingredientes no liquidificador.
  • Untar a máquina de waffles com óleo de coco (ou óleo de sua preferência). Deixar ficar bem quente.
  • Colocar a massa nos moldes sem enche-los demasiado.
  • Deixar cozinhar até o fumo parar de sair da máquina.
  • Repetir o processo até acabar a massa e delicie-se.

Tempo de preparação:aproximadamente 15 a 20 minutos.

5. Waffles saudáveis com queijo Quark e aveia

espetaculares receitas de waffles saudaveis para comer sem culpas

Tipo:pequeno-almoço; lanche; brunch.

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 50 g de claras de ovo
  • 40 g de flocos de aveia
  • 10 g de farinha maisena
  • 30 de proteína sabor baunilha
  • 100 g de queijo Quark 0% gordura
  • 10 g de aroma baunilha
  • 1 colher de café de fermento
  • Sal q.b.

Modo de preparação

  • Juntar todos os ingredientes num liquidificador, excepto o queijo Quark. Adicionar primeiro os alimentos líquidos e só depois os sólidos.
  • Triturar tudo até a massa ficar com uma textura cremosa e homogénea, depois envolver com o queijo Quark.
  • Untar a máquina de waffles, cubrir cuidadosamente com a massa sempre por baixo do limite, para não verter quando fechar.
  • Fechar a máquina e aguardar durante cerca de 5 minutos ou até ficarem dourados.
  • Colocar os toppings a gosto e já está.

Tempo de preparação:aproximadamente 20 minutos.

6. Waffles saudáveis sem glúten e sem lactose

espetaculares receitas de waffles saudaveis para comer sem culpas

Tipo:pequeno-almoço; lanche; brunch.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 chávena de chá de leite de coco
  • 4 colheres de sopa farinha de amêndoa
  • 1 colher de chá de óleo de coco

Modo de preparação

  • Numa taça, misturar as gemas do ovo e o leite. Depois, juntar a farinha e misturar bem até obter uma consistência macia. A seguir, acrescentar o óleo de coco.
  • Bater à parte as claras em castelo e juntar 1/4 das claras na massa dos waffles. Posteriormente, misturar a massa com o resto das claras em castelo.
  • Colocar a massa na máquina de waffles pré-aquecida e untada com óleo de coco, e fechar. Deixar cozinhar até a massa ficar dourada e acastanhada. Repetir o processo até acabar a massa.

Tempo de preparação:aproximadamente 30 minutos.

As receitas presentes neste artigo foram adaptadas das páginas Rapariga Moderna, Desafio Saudável da Maria, A Cozinha Intolerante, Ele Cozinha Ela Lava e Saltos de Cristal, respetivamente.

Veja também