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8 receitas fáceis de doces saudáveis para crianças

Esqueça as sobremesas industrializadas e sirva apenas doces saudáveis para crianças. Receitas práticas e cheias de sabor não vão faltar, espreite.

 
8 receitas fáceis de doces saudáveis para crianças
Os miúdos vão adorar estas sugestões

É desde pequenino, quando são introduzidos os primeiros alimentos sólidos, que se deve apresentar opções de alimentos salgados e doces saudáveis para crianças.

Se elas gostarem dos sabores naturais desde o início, será mais fácil manter o gosto pelo que é de melhor qualidade, mesmo quando conhecerem os sabores artificiais.

Para o ajudar nesta tarefa, veja algumas receitas de doces saudáveis para crianças.

8 receitas de doces saudáveis para crianças


1. Queques integrais de laranja

doces saudaveis para crianças queques integrais de laranja

Os queques são pequenas delícias que os pequenotes adoram, mas que nem sempre são doces saudáveis para crianças, exceto quando elege os ingredientes certos, como nesta receita.

– Ingredientes –

  • 1 ovo
  • 50 g de açúcar mascavado
  • 50 de farinha integral
  • 1 laranja pequena
  • 1 colher de chá de fermento

– Modo de preparação –

  1. Bater o ovo e misturar o açúcar. Misturar a farinha e mexer bem.
  2. Descascar a laranja e passá-la no liquidificador ou com a varinha, transformando-a em polpa. Adicionar à massa 100 ml da polpa de laranja obtida, rejeitando a restante.
  3. Por último, misturar bem o fermento na massa.
  4. Em forminhas de silicone, colocar pequenas porções do preparado anterior, enchendo-as até pouco mais de meio. Levar ao forno pré-aquecido a 170 graus durante 13 minutos. Servir quando arrefecer.

2. Bolachas saudáveis com pepitas de chocolate

doces saudaveis para crianças bolachas saudaveis com pepitas de chocolate

As bolachas são mais uma opção de doces saudáveis para crianças que elas adoram petiscar. Veja como é fácil de preparar.

– Ingredientes –

  • 1 ovo grande
  • 60 g de farinha de amêndoa ou de noz
  • 25 g de farinha de araruta
  • 10 g de farinha de linhaça
  • 4 colheres de sopa de óleo de coco
  • 3 colheres de sopa de manteiga de amêndoa ou de caju
  • 1 colher de café de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de pasta de tâmaras ou de xilitol ou de açúcar de coco
  • 50 g de pepitas de chocolate com 85% de cacau ou superior
  • 1 colher de sopa de fermento sem glúten para bolos
  • Pitada de sal

– Modo de preparação –

  1. Misturar todos os ingredientes e, no final, adicionar as pepitas de chocolate.
  2. Colocar pequenas porções de massa num tapete de silicone ou papel vegetal – pode usar uma concha de gelado, ao cozer baixam e ficam com formato de bolacha.
  3. Levar ao forno a 180 graus, durante cerca de 15 minutos. Deixar arrefecer sobre uma grelha, por forma a que fiquem mais duras por fora.

3. Gelado de framboesas

doces saudaveis para crianças gelado de framboesas

É melhor preparar os gelados em casa, sem adição de conservantes e outros industrializados.

– Ingredientes –

  • 300 g de framboesas congeladas
  • 600 g de iogurte grego natural
  • 100 g de geleia de agave
  • ½ colher de café de sal

– Modo de preparação –

  1. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e triturar bem. Provar e adoçar mais, se achar necessário.
  2. Colocar a mistura num recipiente e levar ao congelador. Mexer muito bem a mistura de hora em hora, até ganhar a consistência pretendida, para que não crie cristais de gelo.

4. Gelado de iogurte com pedaços de fruta

doces saudaveis para crianças gelado de iogurte com pedacos de fruta

Mais uma sugestão de gelados, pois esta sobremesa nunca é demais e toda a família vai querer provar.

– Ingredientes –

  • 5 iogurtes naturais
  • Frutas cortadas
  • Adoçante (ou mel)
  • Palitos para picolés
  • Forminhas para picolés (ou copo descartável)

– Modo de preparação –

  1. Bater o iogurte com o adoçante ou mel.
  2. Colocar as frutas cortadas nas forminhas de picolés.
  3. Cobrir com o iogurte já batido.
  4. Deixar no congelador por mais ou menos 12 horas.

5. Barritas de cereais

doces saudaveis para crianças barritas de cereais

Tal como os gelados, as barritas são mais saborosas e saudáveis quando preparadas em casa.

– Ingredientes –

  • 2 bananas
  • 3 colheres de sopa de aveia em flocos finos
  • 3 colheres de sopa de aveia em flocos grossos
  • 1 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 2 colheres de sopa de uvas passas (brancas ou pretas)
  • 1 chávena de granola caseira
  • 3 colheres de sopa de mel

– Modo de preparação –

  1. Num prato, esmagar as bananas e reservar.
  2. Numa tigela, acrescentar todos os ingredientes, exceto a banana, e misturar bastante. Quando estiver bem misturado, acrescentar as bananas.
  3. Colocar numa forma anti-aderente (se não, precisará de untar a forma) forrando todo o fundo para ficar numa altura de, mais ou menos, 3 a 4 cm.
  4. Levar ao forno pré-aquecido a 200 graus durante 15 minutos. Quando estiver com uma consistência mais firme ao apertar, estará pronto.

6. Mousse de chocolate

doces saudaveis para criancas mousse de chocolate

A mousse de chocolate faz parte da nossa cultura culinária, portanto, não é preciso deixar de servi-la aos pequenos, basta que faça uma versão mais saudável para crianças.

– Ingredientes –

  • 1 abacate maduro
  • 4 bananas maduras
  • 2 colheres de sopa farinha de alfarroba
  • 2 colheres de cacau cru
  • 6 a 8 tâmaras (ou xarope de tâmaras ou ameixas secas)
  • 2 colheres de sopa manteiga de amêndoa

– Modo de preparação –

  1. Colocar tudo num robot de cozinha e triturar até obter uma consistência cremosa.
  2. Pode servir de imediato ou pode guardar no frigorífico. Como topping, servir com framboesas, morangos ou mirtilos.

7. Danoninho caseiro

doces saudaveis para criancas mousse de chocolate

A versão industrializada não “chega aos pés” desta delícia mais saudável e, os pequenos vão adorar.

– Ingredientes –

  • 1 inhame (120 g)
  • 3-4 morangos
  • 1 banana da madeira

– Modo de preparação –

  1. Descascar o inhame e lavar muito, muito bem em água morna.
  2. Levar o inhame a cozer, durante cerca de 20 minutos.
  3. Retirar do lume e, ainda quente, esmagar com um garfo.
  4. Num copo alto ou liquidificador, triturar os morangos.
  5. Adicionar o inhame esmagado aos morangos, bem como a banana, e triturar novamente.

8. Espetadas coloridas de fruta

doces saudaveis para criancas espetadas coloridas de fruta

As frutas ficam mais atrativas para os miúdos quando são servidas de modo inesperado, como é o caso destas espetadas.

– Ingredientes –

  • Espeto de madeira
  • 1 banana
  • 1 maçã
  • 1 rodela de ananás
  • Gomos de laranja q.b.
  • 1 kiwi
  • Bagos de uva q.b.
  • 1 iogurte natural

– Modo de preparação –

  1. Lavar muito bem a maçã e a laranja e cortá-las aos pedacinhos.
  2. Cortar a banana e o ananás em rodelas e o kiwi em pedaços pequenos.
  3. Lavar as uvas e colocá-las no espeto.
  4. Deitar o iogurte numa tigela.
  5. Espetar os pedaços de fruta no espeto até este ficar cheio.
  6. Finalmente, mergulhar a espetada no prato com iogurte, segurando-a pelas pontas.

> As receitas presentes neste artigo foram adaptadas das páginas Nutricionista Helga Teixeira, Mamã Paleo, Clara de Sousa, Dicas de Casa, Universo Maternidade, A Pitada do Pai, Papinhas da Xica e Nestlé, respetivamente.

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Priscilla Fortinho Priscilla Fortinho

Graduada em Comunicação Social, optou por trocar as campanhas publicitárias pela produção de conteúdo para inspirar as pessoas a enriquecerem suas vidas com mais cor, sabor, bem-estar e criatividade.

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