Priscilla Fortinho
Priscilla Fortinho
24 Mar, 2020 - 12:09

8 receitas de bolos saudáveis para fazer com as crianças

Priscilla Fortinho

Estas receitas de bolos saudáveis para fazer com as crianças são mesmo fáceis e vão render momentos de diversão em família.

Receitas de bolos saudáveis para fazer com as crianças: menina a fazer bolo com a mãe

Os mais pequenos adoram fazer experiências e, portanto, estas receitas de bolos saudáveis para fazer com as crianças são uma forma particularmente importante de lhes dar a oportunidade de desenvolver a criatividade e os sentidos.

8 receitas de bolos saudáveis para fazer com as crianças

1. bolo de cenoura

receitas de bolos saudáveis para fazer com as crianças: bolos de cenoura

Tipo:crianças, receitas saudáveis, lanche.

Ingredientes

  • 1 cenoura
  • 2 colheres de sopa farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa aveia em flocos
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá fermento em pó

Modo de preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180 graus.
  • Ralar a cenoura finamente e depois bater junto dos ovos no liquidificador ou com a varinha mágica.
  • Numa tigela misturar todos os ingredientes.
  • Colocar a massa em forminhas de cupcake untadas.
  • Assar por 20 minutos.

Tempo de preparação:00:35


2. bolo-pão de chocolate com manteiga de amendoim

Receitas de bolos saudáveis para fazer com as crianças: bolo pão-de-chocolate com manteiga de amendoim

Tipo:crianças, receitas saudáveis, lanche.

Ingredientes

  • 1/2 chávena de manteiga de amendoim
  • 4 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco
  • 1/2 cup de bebida vegetal
  • 3/4 de chávena de farinha de amêndoa (80 g)
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos
  • 4 quadrados de chocolate 80% cacau
  • Opcional: 4 a 6 colheres de sopa de um adoçante natural a gosto

Modo de preparação

  • Derreter a manteiga de amendoim com 3 colheres de sopa de manteiga.
  • Juntar a bebida vegetal, a farinha, fermento e o sal. Misturar.
  • Juntar os ovos batidos.
  • Deitar o preparado numa forma de bolo inglês.
  • Derreter o chocolate com o resto da manteiga e deitar sobre o preparado anterior.
  • Levar ao forno por 35 a 45 minutos.

Tempo de preparação:00:45


3. bolo de chocolate e laranja

Receitas de bolos saudáveis para fazer com as crianças: bolo de chocolate e laranja

Tipo:crianças, receitas saudáveis, lanche.

Ingredientes

  • 2 chávenas de flocos de aveia (ou farinha de aveia)
  • 1 chávena de farinha de amêndoa (ou coco)
  • 1/2 chávena de pepitas de cacau cru (ou chocolate com + de 70% de cacau)
  • 4 colheres de sopa de cacau cru
  • 4 ovos
  • 2 bananas esmagadas
  • 4 colheres de sopa de xarope de tâmaras
  • 1 e 1/2 chávena de bebida de vegetal
  • Raspa de 2 laranjas
  • Sumo de meia laranja
  • 2 colheres de chá de fermento

Modo de preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180 graus.
  • Começar por esmagar as bananas.
  • Juntar os ovos e bater bem com uma vara de arames.
  • Juntar os flocos de aveia, assim como a farinha de amêndoas, o cacau, o xarope de tâmaras e a bebida vegetal, e mexer bem.
  • Adicionar 1/2 chávena pepitas de cacau cru, sumo e as raspas de laranja, mexer bem. Juntar o fermento e voltar a mexer.
  • Colocar numa forma (se for de silicone não é preciso untar)
  • Levar ao forno cerca de 30/35 minutos, ou um pouco menos, se gostar mais mal cozido.

Tempo de preparação:00:45


4. bolo de iogurte

Receitas de bolos saudáveis para fazer com as crianças: bolo de iogurte

Tipo:crianças, receitas saudáveis, lanche.

Ingredientes

  • 2 iogurtes naturais (de 120 -125 ml)
  • 2 ovos
  • 1 copo de açúcar mascavado ou outro adoçante a gosto
  • 1 copo mal cheio de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de essência ou aroma de baunilha (opcional)
  • 4 copos de farinha de trigo ou espelta
  • 4 colheres de chá de fermento para bolos

Modo de preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180 graus. Untar uma forma com o óleo usado.
  • Numa taça colocar os iogurtes, os ovos, o açúcar, o óleo e a essência de baunilha. Misturar com as varas.
  • Juntar a farinha de trigo e o fermento e envolver até ficar sem grumos.
  • Colocar a massa na forma.
  • Levar ao forno por 30-35 minutos ou até o palito sair limpo.

Tempo de preparação:00:45


5. bolo verde

Receitas de bolos saudáveis para fazer com as crianças: bolo verde

Tipo:crianças, receitas saudáveis, lanche.

Ingredientes

  • 4 folhas de couve crua sem talo
  • 1 chávena de óleo
  • 3 ovos
  • 1 chávena de açúcar orgânico ou amarelo
  • 3/4 de chávena de farinha de trigo integral
  • 3/4 de chávenas de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 60 ml de sumo de limão

Modo de preparação

  • Higienizar e cortar as folhas de couve.
  • Separar as gemas das claras, e bater as claras em castelo. Reservar.
  • No liquidificador, bater as folhas de couve cortadas, o óleo e as gemas dos ovos até ficar uniforme. Reservar.
  • Numa taça à parte, colocar as farinhas, o fermento, o açúcar, o sumo do limão e a mistura do liquidificador, e mexer até ficar homogéneo.
  • Acrescentar as claras em castelo e mexer delicadamente até ficar homogéneo.
  • Verter numa assadeira de furo no meio untada e enfarinhada.
  • Assar a 180 graus, por 30 minutos aproximadamente, ou até que ao espetar um palito e ele saia limpo.

Tempo de preparação:00:40


6. bolo de maçã e banana

Receitas de bolos saudáveis para fazer com as crianças: bolo de maçã e banana

Tipo: crianças, receitas saudáveis, lanche.

Ingredientes

  • 2 maçãs sem casca, picadas
  • 1 banana madura
  • 2 ovos
  • 1 chávena de aveia flocos finos
  • 1/2 chávena de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 maçã com casca em fatias finas (para decorar)
  • 1 colher de chá de canela em pó (para decorar)

Modo de preparação

  • Num liquidificador, bater as maçãs, a banana e os ovos.
  • Num recipiente à parte, despejar a massa e acrescentar os restantes ingredientes. Misturar até ficar homogéneo.
  • Numa forma quadrada (21 x 21 cm), untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, despejar a massa e decorar com as fatias de maçãs.
  • Leve ao forno médio (180 graus), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Polvilhar a canela e sirva.

Tempo de preparação:00:40


7. bolo de limão

Receitas de bolos saudáveis para fazer com as crianças: bolo de limão

Tipo:crianças, receitas saudáveis, lanche.

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 1 colher de sopa e meia açúcar de coco
  • 5 colheres de azeite ou óleo de coco
  • Raspa de um limão médio
  • Sumo de meio limão (cerca de 1 colher de sopa e meia)
  • 8 colheres de sopa de farinha de coco
  • 2 colher de sopa de farinha de araruta ou de polvilho doce ou farinha de amêndoa
  • 1 colher de chá de fermento
  • 4 colheres de sopa de leite de amêndoa ou coco
  • Canela a gosto
  • Pitada de sal
  • Raspa de meia vagem de baunilha

Modo de preparação

  • Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo. Reservar.
  • Juntar os outros ingredientes todos às gemas e misturar muito bem.
  • Por fim envolver as claras cuidadosamente, colocar o preparado numa forma de silicone e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus, e deixar cozinhar cerca de 20 minutos (ou até estar cozido, pode variar um pouco dependendo da forma usada e forno).

Tempo de preparação:00:30


8. bolo de banana, aveia, passas e linhaça

Receitas de bolos saudáveis para fazer com as crianças: bolo de banana, aveia, passas, linhaça

Tipo:crianças, receitas saudáveis, lanche

Ingredientes

  • 4 bananas bem maduras
  • 80 g de passas
  • 1 ou 2 colheres de sopa de linhaça
  • 100 g de flocos de aveia
  • 100 g de flocos de aveia triturada
  • 100 g de farinha integral (ou mais 100 g de aveia, se quiser um bolo sem farinha)
  • 50 g de azeite ou de óleo de coco
  • 250 g de leite de aveia ou arroz
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Canela q.b.

Modo de preparação

  • Bater no liquidificador as bananas, a linhaça, a bebida vegetal e o azeite/óleo até que a mistura se torne homogénea.
  • Adicionar as passas demolhadas em água morna, cerca de 15 minutos.
  • Continuar a bater.
  • Juntar a aveia triturada e a canela e misturar bem.
  • Juntar a farinha integral, o fermento, a aveia em flocos e misturar, sem bater muito.
  • Colocar numa forma de buraco untada com azeite e farinha.
  • Colocar no forno pré-aquecido cerca de 40 minutos a 180 graus – pode variar conforme o tipo de forno.

Tempo de preparação:01:00


As receitas deste artigo foram adaptadas das páginas JD Receitas, Manias de uma Dietista, A Pitada do Pai, Na Cadeira da Papa, Cardápio Terapia, Receitas Nestlé, Mamã Paleo e Mais uma Mãe, respetivamente

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