Receitas fit com batata-doce: as sugestões de Anita Healthy

Este alimento está na moda e é um dos alimentos obrigatórios para quem pratica exercício físico. Conheça algumas receitas fit com batata-doce.

Receitas fit com batata-doce: as sugestões de Anita Healthy
Conheça 3 das mais variadas receitas existentes.

Receitas fit, saudáveis e deliciosas já não vão ser um quebra cabeças.

Fique com as sugestões da Anita Healthy e delicie-se! Esta semana, com receitas fit de batata-doce. 

As sugestões da Anita Healthy


Muito se houve falar da batata-doce como um dos alimentos ricos em hidratos de carbono mais nutritivos.

A verdade é que, de facto, tem inúmeras vantagens para a saúde e é bastante indicado para quem pratica exercício físico ou quer emagrecer de forma saudável.

Por ser um hidrato de carbono com baixo índice glicémico, a batata-doce ajuda a diminuir o apetite e fornece energia ao organismo durante mais tempo. Além disso, é rica em vitamina A e fibras! Todas as razões são boas para a consumir.

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Existem inúmeras receitas que se podem fazer com este alimento, desde acompanhamentos, a receitas mais doces – panquecas, bolos, etc.

Deixo-vos aqui algumas das minhas preferidas.

3 Receitas fit de batata-doce a experimentar


1. Bolo Fit de Batata-Doce

bolo de batata-doce
– Ingredientes –

  • 100g de batata-doce cozida
  • 30ml de água
  • 1 ovo inteiro + 1 clara

– Modo de Preparação –

  1. Bater todos os ingredientes da base com varinha mágica.
  2. Levar ao microondas numa tigela cerca de 3 minutos.
  3. Quando estiver esfriado, abrir ao meio e colocar 1 colher de sobremesa de quark batido com adoçante.

► Veja a receita completa aqui

2. Empadas de Batata-Doce e Frango

empada de batata-doce e frango
– Ingredientes –

  • 1 batata-doce grande
  • 100g de frango
  • 1/4 courgette
  • 2 claras de ovo

– Modo de Preparação –

  1. Coze-se a batata-doce com o frango e um pouco de sal, até cozinhar bem.
  2. De seguida tira-se a casca da batata doce e esmaga-se até formar um puré. Juntam-se as claras e deixamos esfriar (pode ir um pouco ao frigorífico).
  3. Entretanto o frango é picado e a courgette ralada, junta-se tudo vai a aquecer um pouco numa frigideira. Junta-se o quark e misturar bem. Temperar a gosto.

► Veja a receita completa aqui

3. Chips de Batata-Doce

chips de batata-doce
– Ingredientes –

  • 300g de batata-doce roxa e branca, em palitos
  • 1 c.chá de azeite
  • Alho em pó

– Modo de Preparação –

  1. Pré-aquecer o forno a a180º.
  2. Num recipiente, juntar a batata-doce branca com metade do tempero e colocar de parte.
  3. Noutro recipiente, misturar a batata-doce roxa com o restante tempero e misturar.

► Veja a receita completa aqui

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Anita Healthy Anita Healthy

Licenciada em Matemática, a sua grande paixão não são apenas os números, mas sobretudo a cozinha saudável e o mundo do Fitness. Desde muito cedo que se dedica a um estilo de vida que preza pela saúde e dessa paixão surgiu o blog da Anita Healthy. Aqui, além de receitas que convencem pelo olhar, também partilha todo o seu Lifestyle, incluindo dicas sobre alimentação e actividade física. "Somos o que comemos” é a sua máxima e ser saudável dá-lhe a energia para lidar com tudo o que a rodeia e ser feliz.