A loucura dos bolos de mármore espelhados que está a apaixonar a internet!

A loucura dos bolos de mármore espelhados que está a apaixonar a internet!

São bolos únicos com um toque de brilho na sua superfície. Conheça estes bolos de mármore espelhados. Vai ficar vidrado neles.

Tratam-se de bolos de mármore espelhados que não vai conseguir deixar de olhar. Porque os olhos também comem, o efeito criado pela pasteilra russa Olga Noskovaa são verdadeiras obras de arte que fixam o olhar que qualquer um.

Os bolos, esses são perfeitamente confecionados com um acabamento que se assemelha a uma superfície de mármore espelhado, com aspeto digno de qualquer pastelaria fina.

Apesar de pouco se saber sobre a autora destes bolos, o seu instagram é, no mínimo, de abrir o apetite. Confira as imagens dos bolos e a sua receita!



A Receita do bolo de mármore espelhado



O utilizador do Reddit SuperDrew124 revelou o segredo por detrás desta delícia. Eis o que tem de fazer:

- Ingredientes -
  • 20 g Gelatina em pó
  • 120 g Água
  • 300 g Glucose
  • 300 g Açúcar
  • 150 g Água
  • 200 g Leite condensado
  • 300 g Chocolate (branco, leite, negro ou combinação)
  • Corante

- Preparação -
  1. Deitar a gelatina em pó em água quente
     
  2. Ferver a glucose e o açúcar em água
     
  3. Retirar da placa e adicionar a gelatina
     
  4. Adicionar o leite condensado
     
  5. Despeje sobre o chocolate e misture para retirar as bolhas de ar
     
  6. Use a uma temperatura de 35º C.
 

Bolos de mármore espelhados: fique vidrado


Fique agora com as imagens dos mais variados bolos de mármore espelhados de Olga, retiradas do seu instagram.
 






 
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