Receitas saudáveis para emagrecer

Receitas saudáveis para emagrecer

Quatro sugestões deliciosas que vai querer experimentar.

Para evitar a monotonia, escolhemos quatro receitas saudáveis para emagrecer que são totalmente deliciosas e criativas. Veja connosco.

Há várias receitas saudáveis para emagrecer que são fáceis de por em prática, são absolutamente deliciosas e vão tornar muito fácil manter um dia-a-dia saudável porque garantem um estômago e um paladar totalmente satisfeitos.

Não é difícil fazer pratos saudáveis e deliciosos, embora a preguiça por vezes fale mais alto.

Não precisa de entrar na monotonia nem nos pratos aborrecidos e pouco originais porque as saladas não são a resposta para tudo.

Experimente!

4 RECEITAS SAUDÁVEIS PARA EMAGRECER


1. MUFFINS DE QUINOA

muffins de quinoa
Além de serem muffins deliciosos, são uma das melhores receitas saudáveis para emagrecer por serem tão simples de transportar para todo o lado.

Esta ideia do Eating Well é ideal para aqueles dias que sabe que não vai parar e, por isso mesmo, levar alguns muffins destes consigo é uma solução perfeita.

- Ingredientes -
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  • 2 chávenas de água
  • 1 chávena de quinoa (preferencialmente encarnada)
  • 4 ovos grandes
  • 1 chávena de feijão preto cozido e escorrido
  • ¾ chávena de queijo cottage com baixo teor de gordura
  • ¼ chávena de cebolinho
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • ¼ colher de chá de sal
  • 1 chávena de queijo ralado com baixo teor de gordura
  • Tomates secos
  • 1 dente de alho
  • 1 pimenta seca pequena
  • ¼ chávena de coentros
  • 1 abacate em pedaços

- Modo de preparação -
  1. Pré-aquecer o forno a 175 graus e untar 12 formas de muffins com spray antiaderente
  2. Ferver a água numa panela e deitar depois a quinoa
  3. Reduzir o lume, tapar e deixar cozinhar cerca de 15 minutos
  4. Deitar para uma taça e deixar arrefecer cerca de 10 minutos
  5. Adicionar os ovos, o feijão, o queijo cottage, o cebolinho, a farinha, o fermento e o sal e envolver bem
  6. Distribuir a mistura pelas formas dos muffins e cobrir cada uma com um pouco de queijo ralado
  7. Levar ao forno durante cerca de 20 minutos, desligar o forno e deixar mais cinco minutos
  8. Retirar as formas do muffins
  9. Enquanto os muffins estiverem no forno, deitar na liquidificadora o tomate, o alho, a pimenta e uma pitada de sal até formarem uma pasta suave e depois envolver com os coentros
  10. Servir os muffins com o abacate e a salsa e também com o molho saudável anterior 
 


2. SALADA DE ARROZ E TÂMARAS

O Health opta por uma salada muito simples e fácil de por em prática. Só precisa de 15 minutos e tem feita uma refeição saudável e deliciosa para vários dias.

Experimente e comprove que o saudável, o fácil e o saboroso combinam lindamente!

- Ingredientes -
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ¾ chávena de cebola
  • 1 lata de grão-de-bico cozido e escorrido
  • ½ colher de chá de cominho
  • ¼ colher de chá de sal
  • Pimenta preta
  • 3 chávenas de arroz integral cozinhado
  • ½ chávena de tâmaras picadas
  • ¼ chávena de menta fresca picada
  • ¼ chávena de salsa picada

- Modo de preparação -
  1. Aquecer uma frigideira com um pouco de azeite
  2. Deitar a cebola e deixar cozinhar cerca de cinco minutos
  3. Retirar do lume e adicionar o grão, o cominho e o sal
  4. Deitar a mistura numa taça e adicionar o arroz, as tâmaras, a menta e a salsa
  5. Envolver bem
 


3. COURGETTE RECHEADA COM QUINOA

courgette recheada com quinoa
Com um baixo teor calórico, mas uma boa fonte de fibras, vitaminas e minerais, a courgette é muito boa para a saúde. Por isso mesmo não podíamos não incluir estas courgettes recheadas do A Spicy Perspective nas nossas sugestões de receitas saudáveis para emagrecer.

- Ingredientes -
  • 5 courgettes médias divididas ao meio
  • ¾ chávena de quinoa
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ½ chávena de pimento encarnado picado
  • ½ chávena de pimento amarelo picado
  • ¼ chávena de cebola encarnada picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de estragão picado
  • ¼ chávena de queijo parmesão
  • 25gr de pinhões
  • Sal e pimenta

- Modo de preparação -
  1. Pré-aquecer o forno a 175 graus
  2. Deitar a quinoa e uma colher de sopa de óleo numa panela, adicionar uma chávena e meia de água, cobrir e deixar cozinhar
  3. Quando ferver, baixar o lume e deixar cerca de mais 15 minutos
  4. Retirar um pedaço do interior das courgettes e distribui-las num tabuleiro
  5. Numa frigideira, deitar o resto do azeite juntamente com as cebolas por cerca de dois minutos
  6. Adicionar os pimentos e o alho e deixar mais cerca de dois minutos
  7. Adicionar a quinoa e o estragão, envolver bem e desligar o lume
  8. Temperar com sal e pimenta
  9. Distribuir a mistura pelas courgettes e no final deitar o parmesão e os pinhões
  10. Levar ao forno entre 12 a 15 minutos         
 


4. COGUMELOS RECHEADOS COM CAMARÃO

Simples, rápida e deliciosa, esta receita saudável para emagrecer é ideal para um bom jantar de família. A ideia é do Little Spice Jar e é muito pouco calórica por apostar essencialmente em legumes. Delicie-se!

- Ingredientes -
  • 4 cogumelos portobello médios
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • ½ chávena de cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • ½ chávena 
  • 1 ovo
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 1 pitada de flocos de pimenta
  • 1 colher de sopa de manjericão picado
  • ¼ chávena de queijo parmesão
  • 8 camarões grandes
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • ½ chávena de pão ralado (pode substituir por flocos de aveia triturados)
  • 250gr de camarão descascado

- Modo de preparação -
  1. Pré-aquecer o forno a 175 graus
  2. Retirar os caules do cogumelos e lavar bem
  3. Derreter a manteiga numa frigideira e deitar os cogumelos, junto com a cebola e o alho e deixar cozinhar entre seis a oito minutos
  4. Adicionar o camarão, o pão ralado, o ovo, o sal, o sumo do limão, o manjericão e os flocos de pimenta e deixar cozinhar entre um a dois minutos
  5. Distribuir os cogumelos num tabuleiro, rechear com o resto da mistura que estava na frigideira e cobrir com queijo parmesão
  6. Levar ao forno durante cerca de 15 minutos
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