Abacate: receitas simples e saudáveis

Abacate: receitas simples e saudáveis

Insira este alimento extremamente saudável na sua alimentação

Nunca sabe bem o que pode fazer com abacate? Estas são as receitas que vai querer experimentar. O único problema é que depois não vai querer outra coisa!

O abacate é um alimento saudável, mas ainda não são muitos aqueles que o consomem, pelo menos em Portugal.

Um alimento com um sabor pouco intenso mas característico, e com uma textura que acusa claramente o seu teor de gordura polinsaturada, o que faz deste um dos frutos mais calóricos.

No entanto, apresenta inúmeros benefícios que vai querer tirar proveito ao colocar em prática estas receitas.

As receitas de abacate que lhe apresentamos são simples, saudáveis e vão ajudá-lo a variar a sua ementa. 


Abacate: 3 receitas simples e saudáveis



1. Paté de abacate e atum


Sabia que o abacate é perfeito para fazer aperitivos? Convide os seus amigos, mas esqueça as entradas hiper calóricas. Experimente este paté de abacate e atum, vai fazer as delícias de todos!

- Ingredientes -
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  • 1/2 abacate
  • 1/2 lata de atum
  • 1/2 cebola picada 
  • 1/2 tomate picado em bocados pequenos
  •  c. chá de sumo de limão
  • Salsa picada
  • Azeite, sal e pimenta para temperar

 

- Modo de preparação - 

  1. Amasse o abacate com um garfo e misture depois todos os outros ingrediente.
  2. Sirva com alface ou com mini tostas.
 
 



2. Salada de abacate com camarão


O corpo de verão prepara-se no inverno! E nada melhor para isso do que uma salada extremamente saudável, com abacate e camarão. Estes dois alimentos juntos são uma delícia para o seu palato. Experimente esta receita!

- Ingredientes - 
  • 1 abacate médio cortado em cubos
  • 300 gramas de camarão cozido
  • 1 tomate médio picado, sem sementes
  • 3 cebolas picadas
  • 2 c. sopa de sementes de abóbora picada
  • 1 dente de alho grande esmagado
  •  c. sopa de sumo de limão
  •  c. sopa de azeite extravirgem
  •  c. sopa de vinagre balsâmico
  •  c. sopa de coentro picado
  •  c. sopa de hortelã fresca picada
  • Folhas de alface e de rúcula
  • Sal e pimenta para temperar

- Modo de preparação - 
  1. Misture todos os ingredientes, exceto a alface e a rúcula.
  2. Leve ao frigorífico durante uns minutos e sirva depois, por cima das folhas de alface e de rúcula.
 
 
 



3. Creme de abacate e chocolate


Se prefere doces, vai gostar de saber que é possível conseguir um creme de chocolate com abacate! Experimente esta “mousse” saudável! É super simples e rápida e fazer.

- Ingredientes -
  • 1/2 abacate
  •  c. sopa de cacau em pó
  •  c. sopa de chia
  • Stevia
  • Sumo de limão

- Modo de preparação - 
Amasse o abacate com a ajuda de um garfo e adicione depois os restantes ingredientes. Tempere com sumo de limão e utilize stevia para adoçar, a gosto. Coloque no congelador, retire 10 minutos antes de servir e deixe-se deliciar!

 
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