Receita de salmão com legumes no forno by Vanessa Alfaro

O salmão é um peixe gordo cheio de benefícios para a saúde e hoje em dia, "rei" à mesa dos portugueses. Apesar de ser um peixe fácil de cozinhar, por vezes a forma como é confeccionado tende a ser a mesma, por falta de tempo ou imaginação. Para colmatar esse problema, hoje trazemos-lhe uma receita de salmão com legumes no forno.

Receita de salmão com legumes no forno by Vanessa Alfaro
Um receita saudável e deliciosa.

O salmão é dos peixes mais nutritivos existentes na nossa alimentação e no mundo, trazendo muitas propriedades e benefícios para a nossa saúde. Na hora de escolher o salmão, devemos de optar, sempre que possível, por salmão selvagem pois, é aquele que nos fornece mais benefícios.

Existem várias receitas com este peixe, e todas elas igualmente saborosas, mas hoje partilho convosco uma muito simples e deliciosa.

Receita de salmão com legumes no forno


– Ingredientes –

  • Salmão
  • Limão
  • Alho francês
  • Tomate
  • Cebola
  • Pimentão-doce
  • Cebolinho
  • Sal Rosa
  • Azeite
  • Água

– Modo de preparação –

  1. Pré-aquecer o forno a 200°.
  2. Colocar o salmão num tabuleiro próprio par levar ao forno.
  3. Temperar com limão.
  4. Cortar os legumes aos pedaços pequenos e juntar ao salmão.
  5. Temperar tudo com as especiarias e um fio de azeite.
  6. Levar ao forno durante 40 minutos a 180°.
  7. Pronto a servir.

Dica: O salmão fica delicioso se for acompanhado com batata-doce e salada, é a combinação perfeita. Pode sempre optar por outro tipo de legumes ou mesmo temperar o salmão com laranja, fica igualmente muito saboroso.

Bom apetite!

Receita de Salmão com legumes no forno passo a passo:

salmao com legumes no forno 1 passo

salmao com legumes no forno 2 passo

salmao com legumes no forno 3 passo

salmao com legumes no forno 4 passo

salmao com legumes no forno 5 passo

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Vanessa Alfaro Vanessa Alfaro

É a criadora da página “Shape Your Body by Vanessa Alfaro”, onde partilha diariamente a sua forma de viver e encarar a vida. Em 4 meses perdeu 20 kg, alterando os seus hábitos alimentares com ajuda profissional, partilhando agora uma grande paixão por um estilo de vida saudável. Natural da Alemanha, vive em Aveiro onde estudou Línguas e Relações Empresariais.

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