4 Receitas saudáveis até 200 kcal

Com estas receitas saudáveis até 200 kcal pode usufruir do sabor sem descurar de uma boa alimentação no seu dia-a-dia.

4 Receitas saudáveis até 200 kcal
4 Receitas saudáveis e com poucas calorias.

Quem segue uma alimentação saudável sabe que é importante fazer todas as refeições de forma equilibrada.

Por esse motivo, hoje damos a conhecer receitas saudáveis até 200 kcal que vai querer experimentar.

4 receitas saudáveis até 200 kcal


1. Massa de courgete com miolo de camarão e manjericão

Massa de courgete com miolo de camarao e manjericao

Rápida, simples e muito saborosa. É assim que se descreve esta refeição, que tanto pode ser confecionada para almoço como para jantar.

– Ingredientes – 

  • ½ Courgette grande
  • 100g de miolo de camarão
  • Alho em pó
  • Salsa
  • Mistura de pimentas
  • Flor de sal
  • Azeite
  • 3 Tomates cherry
  • Manjericão

– Modo de preparação – 

  1. Saltear os camarões numa colher de azeite, com o alho em pó. Temperar com a mistura de pimentas moídas e a flor de sal e deixar os camarões ficarem rosados.
  2. Retirar do lume e reservar.
  3. À parte, fazer o mesmo com a courgette, previamente cortada em esparguete com um espiralizador. Deixar cozinhar até ficar al dente.
  4. No final misturar tudo, acrescentar 2/3 folhas de manjericão e os tomates cherry.

2. Pizza de couve-flor com cobertura de cogumelos e espinafres

Pizza de couve flor com cobertura de cogumelos e espinafres

Mais uma receita inovadora que vai querer provar. Uma pizza alternativa mas cheia de sabor ideal para as refeições principais.

– Ingredientes – 

  • 180g de couve-flor
  • 1 Dente de alho
  • Sal (a gosto);
  • Orégãos (a gosto)
  • 1 ovo
  • 3 Colheres de sopa de molho de tomate
  • 30g de queijo mozzarella light ralado
  • 50g de cogumelos frescos
  • 20g de espinafres

– Modo de preparação – 

  1. Numa trituradora desfaça a couve-flor e, posteriormente, coloque-a num pano de cozinha e esprema de modo a retirar toda a água em excesso.
  2. Numa taça, coloque a couve-flor, o sal, os orégãos e o ovo e misture tudo. Estique a massa em forma de pizza e leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus, durante cerca de 20 minutos.
  3. Retire do forno e componha a sua pizza: em primeiro lugar espalhe o molho de tomate; depois coloque o queijo ralado, os cogumelos e os espinafres; e por fim, leve ao forno até gratinar.
  4. No final, polvilhe com orégãos e sirva.

3. Abacaxi grelhado com iogurte natural

Abacaxi grelhado com iogurte natural

Se procura uma sobremesa saudável com menos de 200 kcal, apresentamos-lhe este abacaxi grelhado. Também pode ser uma alternativa para lanches.

– Ingredientes – 

  • 2 Rodelas finas de abacaxi
  • 2 Colheres de chá de sumo de laranja
  • 1 Colher de café de adoçante natural stevia
  • 1 Iogurtes naturais magros
  • 1 Colher de chá de raspas de limão

– Modo de preparação – 

  1. Começar a sobremesa escorrendo o soro do iogurte.
  2. Juntar o adoçante e raspas de limão e misturar bem.
  3. Deixar o iogurte a refrigerar enquanto se prepara o abacaxi.
  4. Colocar as rodelas numa frigideira já aquecida e verter o sumo de laranja para cima do abacaxi (o ideal é que se utilize uma frigideira antiaderente).
  5. Ir rodando de lado, e quando as rodelas estiverem douradas desligar o fogão e servir ainda quente, com o creme de iogurte por cima.

4. Cupcakes de chocolate e mirtilos

Cupcakes de chocolate e mirtilos

Esta receita não leva açúcar, o que pode ser uma boa sobremesa para pessoas que sofrem de diabetes ou que simplesmente evitam o consumo do mesmo. Cada cupcake, fornece até 200 kcal.

– Ingredientes – 

  • 225g de farinha
  • 1 Colher de sopa de fermento em pó
  • 4 Colheres de sopa de óleo de girassol
  • 1 Colher de sopa de cacau em pó
  • 40g de mirtilos
  • 1 Colher de chá de raspas de laranja
  • 2 Ovos grandes
  • Sumo de 2 laranjas

– Modo de preparação – 

  1. Pré-aquecer o forno a 200ºC.
  2. Peneirar a farinha juntamente com o cacau e o fermento.
  3. Num recipiente à parte, bater os ovos e o óleo de girassol.
  4. Adicionar o sumo de laranja, as raspas de laranja e os mirtilos. Mexer tudo suavemente até a mistura ficar com uma consistência grumosa.
  5. Colocar a mistura numa forma para cupcakes previamente untada com um pouco de azeite, e levar ao forno por 20 minutos ou até que estejam dourados.
  6. Deixar arrefecer e servir.

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