Deliciosas receitas para bebés de um ano: comer nunca foi tão fácil

Quando chega a hora de preparar as refeições, nem sempre há imaginação para pensar nas melhores opções para o bebé. Para facilitar a sua vida, deixamos algumas receitas para bebés de um ano, que irão fazer o seu filho comer e chorar por mais.

6 Receitas para bebés de um ano

1. Creme de espinafres com letrinhas

– Ingredientes –

• 4 batatas
• 2 cenouras
• 1 alho-francês
• 1 cebola
• 200 gramas de espinafres
• 50 gramas de massa de letrinhas
• 2 colheres de sopa de azeite

– Modo de preparação –

1. Cortar os legumes em pedaços pequenos e colocar numa panela a cozer;
2. Acrescentar o alho-francês e deixe cozer durante cerca de 25 minutos;
3. Adicionar os espinafres e deixar cozinhar durante mais 5 minutos;
4. Reduzir os legumes a puré, e adicionar mais água se necessário;
5. Juntar a massa de letrinhas quando levantar fervura e deixar cozer;
6. Retirar do lume, acrescentar o azeite e servir.

2. Sopa de agrião

– Ingredientes –

• 1 molho pequeno de agrião
• 2 batatas
• 6 cenouras
• Água
• Azeite

– Modo de preparação –

1. Lavar as batatas e as cenouras, cortar em pedaços pequenos e cozer em água durante cerca de 15 minutos;
2. Acrescentar os agriões bem lavados e cortados em pedaços;
3. Triturar a sopa até obter uma mistura homogénea;
4. Servir com um fio de azeite.

3. Empadão de pescada

– Ingredientes –

• 300 gramas de pescada
• 500 gramas de batata
• 1 cebola
• 2 cenouras
• 1 gema de ovo
• 2 colheres  de sopa de azeite
• 1 dl de leite
• 1 limão
• 1 colher de chá de coentros picados

– Modo de preparação –

1. Cozer as batatas em água, retirar-lhes a casca e reduzi-las a puré;
2. Dispor o puré numa taça, juntar uma colher de sopa de azeite e o leite e misturar até obter uma mistura homogéneo;
3. Cozer o peixe juntamente com a cenoura. Depois de cozido desfiar o peixe;
4. Alourar a cebola picada no restante azeite, juntar o sumo do limão e o peixe. Envolver e retirar do lume;
5. Adicionar o peixe e os coentros picados ao puré e envolver;
6. Aquecer o forno a 180 graus;
7. Dispor o puré num pirex, pincelar com a gema de ovo e levar ao forno até ficar gratinado.

4. Arroz primavera

– Ingredientes –

• 250 gramas de arroz
• 1 cenoura
• Meio alho-francês
• 50 gramas de ervilha
• 50 gramas de milho
• 2 colheres de sopa de azeite

– Modo de preparação –

1. Descascar a cenoura cortando-a em pequenos cubos. Lavar o alho-francês cortando-o em rodelas finas;
2. Juntar o arroz e a cenoura numa panela, mexer e deixar cozer durante cerca de 5 minutos;
3. Acrescentar o alho-francês, as ervilhas e o milho e deixe cozinhar durante mais 5 minutos;
4. Adicionar co azeite, deixe cozinhar mais 2 minutos e escorrer até ficar bem seco.

5. Gelado de morango com iogurte

– Ingredientes –

• 300 gramas de morangos congelados
• 1 banana
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• 100 gramas de flocos de aveia
• 2 colheres de sopa bem cheias de iogurte grego

– Modo de preparação –

1. Na liquidificadora, juntar os morangos congelados, a banana, os flocos de aveia, o coco e triturar, até obter uma mistura homogénea;
2. Acrescentar o iogurte e voltar a bater até ficar com aspeto cremoso.

6. Danoninho de morango

– Ingredientes –

• 1 inhame
• 4-5 morangos
• 1 banana da madeira

– Modo de preparação –

1. Descascar e lavar bem o inhame;
2. Cozer o inhame durante cerca de 20 minutos;
3. Retirar do lume e esmagar com um garfo;
4. Triturar os morangos, na liquidificadora ou com a varinha mágica;
5. Adicionar o inhame e a banana e triturar até obter uma mistura cremosa e homogénea.

As receitas para bebés de um ano passam a ser cada vez mais parecidas com as refeições da família. Opte por refeições mais saudáveis para a toda a família que o seu filho possa também comer.

Veja também:

• 6 Deliciosas receitas para bebés de 9 meses
• Receitas para bebés de 8 meses para facilitar a hora da refeição
• Receitas para bebés de 6 meses: varie nas opções
• Deliciosas receitas para bebés de 4 meses