Receitas de smoothies: ideias saborosas e nutritivas

Renda-se à tendência e experimente as receitas de smoothies que selecionamos para si. Vai ver que não se arrepende e que fica fã desta moda.

Receitas de smoothies: ideias saborosas e nutritivas
Sacie a sua fome e mantenha-se hidratado de forma simples e saudável

Os smoothies estão na moda e vieram para ficar. São frescos, saciantes, nutritivos, saudáveis e (como se isso não bastasse) são práticos. Além disso, estes batidos proteicos são fáceis de preparar, o que faz deles uma boa opção para os dias de maior azáfama.

Podem ser consumidos a qualquer hora e em qualquer lugar e constituem um bom “snack” pré-treino ou mesmo pós-treino. Se já é adepto desta tendência ou quer experimentar, aqui ficam algumas ideias de receitas de smoothies que selecionamos para si.

Receitas de smoothies: um mundo de possibilidades


1. Smoothie de morango (com vídeo)

Smoothie de morango

Uma ideia simples, mas que nunca desilude.

– Ingredientes –

– Modo de preparação –

  1. Misture a gelatina, o iogurte grego, o gelo e a caseína no liquidificador e mexa até obter a consistência desejada.
  2. Depois é só verter para o copo ou garrafa e desfrutar do seu smoothie.

2. Smoothie morno de curcuma e maçã assada

Smoothie morno de curcuma e maca assada

 

Receitas de smoothies há muitas. Para todos os gostos, feitios e até épocas do ano. Esta proposta é uma boa mostra disso mesmo.

– Ingredientes –

  • 1 pedaço de raiz de curcuma do tamanho de um polegar ou 1 c. de café de curcuma em pó
  • 2 maçãs (podem ser maçãs reineta)
  • Sumo de ½ limão
  • 1 c. de sobremesa de geleia de arroz (opcional)
  • 1 chávena de água mineral
  • ¼ chávena de flocos aveia integrais
  • 1 c. de chá de manteiga de amêndoa
  • 1 cm de raíz de gengibre ou ½ c. de café de gengibre em pó
  • Sementes de abóbora q.b. (para polvilhar)

– Modo de preparação –

  1. Pré-aqueça o forno a 190º C.
  2. Corte as maçãs em oito pedaços, com casca, e disponha os pedaços num tabuleiro de ir ao forno.
  3. Entretanto, descasque a raiz de curcuma e o gengibre e corte em pedaços.
  4. Junte a curcuma, o sumo de meio limão e a geleia de arroz às maçãs e leve ao forno durante 25 a 30 minutos.
  5. Depois de assada, passe a fruta do tabuleiro para um copo alto ou para uma liquidificadora.
  6. Adicione a água, a aveia e a manteiga de amêndoa e triture bem até obter uma textura cremosa. Se preferir uma consistência mais líquida, junte mais água.
  7. Depois sirva num copo alto e polvilhe com as sementes de abóbora.

3. Smoothie de abacate

smoothie de abacate

Tire partido dos benefícios do abacate com este smoothie fresco e saboroso.

– Ingredientes –

– Modo de preparação –

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e triture até obter a consistência pretendida.

4. Smoothie de amêndoa com romã e tangerina

de amêndoa smoothie de amendoa com roma e tangerina

alpro.com

A lista de receitas de smoothies podia ser interminável tamanha é a escolha.

– Ingredientes –

  • 200g de alternativa vegetal ao iogurte natural com amêndoa
  • 100g de romã
  • 70g de tangerina
  • 2g de gengibre

– Modo de preparação –

  1. Retire as bagas vermelhas da romã e descasque a tangerina.
  2. De seguida, pique o gengibre.
  3. Coloque todos os ingredientes num liquidificador e adicione a alternativa ao iogurte natural com amêndoa. Triture tudo, coloque num copo e está pronto a beber.

5. Smoothie verdura

smoothie verdura

Chega mais uma ideia onde não falta o verde.

– Ingredientes –

  • 2 maçãs golden
  • 1 kiwi
  • 1 banana
  • 1 mão cheia de folhas de espinafres
  • 1 mão cheia de brócolos
  • 300 ml de água fresca
  • 1 mão de mirtilos biológicos

– Modo de preparação –

  1. Coloque todos os ingredientes num liquidificador e triture, na velocidade máxima, até obter uma consistência cremosa.

6. Smoothie cremoso de banana, morango e coco

 

Smoothie cremoso de banana morango e coco

Para que não lhe faltem opções de receitas de smoothies aqui fica mais uma proposta bem cremosa.

– Ingredientes –

  • 3 chávenas de morangos frescos
  • 2 bananas
  • 1 chávena de água de coco
  • ½ chávena de polpa de coco verde fresco
  • 1 chávena de cubos de gelo (opcional)

– Modo de preparação –

  1. Coloque todos os ingredientes num liquidificador ou robot de cozinha e triture até obter um puré fino e bem cremoso. Se pretender uma consistência mais suave ou líquida, adicione mais água até obter a textura desejada.

7. Smoothie tropical

smoothie tropical

laurencariscooks.com

Selecionamos uma proposta com um sabor bem tropical.

– Ingredientes –

Para o smoothie:

  • 1 banana congelada
  • 1 c. de sopa de manteiga de amêndoa
  • 2/3 de chávena (160 ml) de leite de amêndoa
  • ½ manga fresca
  • ½ papaia fresca

Toppings:

– Modo de preparação –

  1. Triture todos os ingredientes no liquidificador, durante 30 segundos.
  2. Coloque num copo ou taça, decore com os toppings a gosto e está pronto a beber.

8. Smoothie vermelho (beterraba e frutos vermelhos)

smoothie vermelho

As receitas de smoothies permitem as mais variadas combinações.

– Ingredientes –

  • 1 beterraba
  • ½ maçã
  • ½ copo de frutos vermelhos congelados
  • ½ banana
  • 2,5dl de leite vegetal
  • Cubos de gelo e sementes de chia q.b.

– Modo de preparação –

  1. Descasque a beterraba e corte em pequenos cubos.
  2. Lave bem a maçã. Deixe a casca e remova apenas as sementes. Depois corte em cubos pequenos.
  3. No liquidificador junte todos os frutos, adicione o leite e triture durante cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogénea. Se necessário pode juntar mais um pouco de leite.
  4. Por fim, acrescente as sementes de chia e os cubos de gelo. E está pronto a consumir.

9. Smoothie com gérmen de trigo

Smoothie com germen de trigo

purefoodrecipes.com

– Ingredientes –

  • 3 pêssegos
  • 10 bagos de uva sem grainha
  • 2 anonas
  • 2 c. de sopa Gérmen de Trigo
  • 1 copo de leite vegetal a seu gosto

– Modo de preparação –

  1. Num liquidificador, misture todos os ingredientes e triture durante um minuto.
    Sirva fresco.

10. Smoothie detox

smoothie detox

Para ajudar a desintoxicar o organismo aqui fica esta sugestão.

– Ingredientes –

  • 150 ml de chá verde frio
  • 1 kiwi
  • Sumo de 1 limão
  • 1 porção de hortelã
  • 1 rodela de gengibre
  • 1 c. de sopa de sementes de chia (de molho em 5 colheres de água)
  • Gelo q.b.

– Modo de preparação –

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e triture. Consuma de imediato.

Bom apetite!

> As receitas presentes neste artigo foram adaptadas do blog/site ProzisMiss KaleAdriana & IldaAlproPure Food RecipesCris CarvalhoLauren Caris CooksArca dos SaboresPure Food Recipes e Barriga Lisa respetivamente.

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