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5 Receitas com água de coco absolutamente deliciosas

Escolhemos cinco receitas com água de coco para que não se farte deste ingrediente. Desde gelados a panquecas, tem muito por onde escolher. Vai resistir?

 
5 Receitas com água de coco absolutamente deliciosas
Boas ideias para aproveitar os benefícios desta água

Para que tenha sempre boas ideias e alternativas diferentes para consumir este ingrediente, escolhemos cinco receitas com água de coco que o vão deixar absolutamente satisfeito.

Seja para pequenos-almoços deliciosos, para snacks gulosos ou até para pré-treinos completos, há sugestões para todos os gostos e para todas as ocasiões.

A água de coco tem inúmeros benefícios para a saúde. É uma ótima fonte de hidratação e energia pelo reduzido teor calórico. É um bom acelerador do metabolismo, ajudando por isso a queimar mais gordura. É também um ótimo antioxidante, ajudando a eliminar as toxinas do corpo.

Veja estas receitas deliciosas e surpreendentes.

5 Receitas com água de coco


1. Gelado de manga e chia

receitas com agua de coco gelado de manga e chia

Quer a sobremesa ideal para os dias quentes desta altura? Então tem de experimentar esta sugestão de gelado saudável.

– Ingredientes –

  • ½ manga madura
  • 200ml de água de coco
  • 1 colher de sopa de chia

– Modo de preparação –

  1. Bater os ingredientes todos no liquidificador até formarem um sumo.
  2. Distribuir por formas e levar ao congelador durante cerca de três horas.
  3. Para retirar, esperar alguns minutos fora do congelador.

2. Aveia adormecida com água de coco

receitas com agua de coco aveia adormecida com agua de coco

Uma versão alternativa das tradicionais overnight oats. Esta receita troca a água normal pela água de coco e o resultado é mesmo delicioso.

– Ingredientes –

  •  2 chávenas de flocos de aveia
  • 2 chávenas de água de coco
  • ½ chávena de amêndoas em pedaços
  • ¼ chávena de sementes de chia
  • ¼ chávena de coco ralado

– Modo de preparação –

  1. Deitar todos os ingredientes numa taça e envolver bem.
  2. Levar ao frigorífico durante pelo menos duas horas (ou durante toda a noite).
  3. Se quiser pode adicionar bebida vegetal conforme a consistência que pretende.
  4. Frutos secos, morangos, sementes ou mel são bons toppings para completar .

3. Smoothie de mirtilos e espinafres

receitas com agua de coco smoothie de mirtilos e espinafres

Para manhãs onde a pressa não permite pequenos-almoços demorados ou para quando a vontade de comer não é muita, este smoothie de mirtilos com espinafres é uma das melhores receitas com água de coco.

– Ingredientes –

  • 1 e ½ chávena de água de coco
  • 1 banana em pedaços
  • 1 chávena de cranberries (frescos ou congelados)
  • 1 chávena de mirtilos (frescos ou congelados)
  • 2 chávenas de folhas de espinafres
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
  • ½ colher de chá de canela
  • ¼ colher de chá de gengibre
  • 2 ou 3 cubos de gelo

– Modo de preparação –

  1. Deitar todos os ingredientes na liquidificadora até formarem um liquido homogéneo.

4. Panquecas de coco

receitas com agua de coco panquecas de coco

Há poucas coisas que saibam tão bem como panquecas a um domingo de manhã e, por isso mesmo, não podíamos deixar de sugerir uma receita de panquecas deliciosa com água de coco.

– Ingredientes –

  • 1 chávena de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento
  • ¼ colher de chá de sal
  •  2 colheres de sopa de flocos de coco sem açúcar
  • 1 chávena de água de coco
  • 1 e ½ colher de sopa de óleo de coco
  • 1 ovo

– Modo de preparação –

  1. Numa taça, misturar todos os ingredientes secos.
  2. Noutra taça, misturar todos os ingredientes líquidos.
  3. Juntar as duas misturas e envolver bem.
  4. Numa frigideira anti-aderente previamente aquecida ligeiramente, deitar uma porção da massa.
  5. Deixar cerca de dois ou três minutos (até começarem a formar bolhas e as bordas começarem a descolar) e virar.
  6. Deixar mais um ou dois minutos e retirar do lume.
  7. Repetir até a massa chegar ao fim.

5. Smoothie de cenoura e manga

receitas com agua de coco smoothie de cenoura e manga

Perfeito para os dias quentes se juntar um bocadinho de gelo, este smoothie é uma receita com água de coco deliciosa.

– Ingredientes –

  • 1 chávena de água de coco
  • 1 chávena de morangos (frescos ou congelados)
  • 1 chávena de cenouras bebés
  • 1 chávena de manga em pedaços (fresca ou congelada)
  • 1 laranja descascada e em pedaços

– Modo de preparação –

  1. Deitar todos os ingredientes na liquidificadora até formarem um liquido homogéneo.

Ficou com vontade de experimentar as nossas receitas com água de coco? Então experimente e diga-nos o que achou!

> As receitas presentes neste artigo foram adaptadas das páginas Vivo mais saudável, Simple provisions, Veggie inspired, Cookie and Kate e Hello glow respetivamente.

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