4 Receitas da dieta Atkins que precisa de conhecer

Quem faz esta dieta obedece a certas regras nas suas receitas. Neste artigo, conheça algumas das receitas da dieta Atkins e coloque-as em prática.

4 Receitas da dieta Atkins que precisa de conhecer
Saiba mais neste artigo.

Selecionamos algumas das melhores receitas da dieta Atkins.

Conjugar a dieta Atkins com receitas variadas pode parecer uma tarefa complicada. No entanto, é mais simples do que pode imaginar.

A abordagem da dieta Atkins foca-se numa alimentação saudável, com um teor baixo de hidratos de carbono e açúcares refinados. Estimula-se o consumo de proteínas magras, fibras, fruta, vegetais e aquelas que são consideradas como as gorduras boas.

A dieta Atkins promete permitir que o corpo queime mais gordura e trabalhe mais eficientemente, enquanto ajuda a que as pessoas sintam menos fome, mais satisfeitas e com mais energia. A dieta é composta por quatro fases distintas.

Se ficou curioso, continue a ler o artigo e experimente estas receitas da dieta Atkins em casa.

Tenha em atenção que em cada uma das fases da dieta Atkins são permitidos alimentos diferentes, pelo que convém adequar as receitas à fase em que se encontra.

>> Saiba mais aqui sobre a dieta de Atkins.

Receitas da dieta Atkins deliciosas para pôr em prática


1. Pequeno almoço: Panquecas de proteína de amêndoa e mirtilos

panquecas de proteina de amêndoa e mirtilos em receitas da dieta atkins

– Ingredientes – 

  • 130gr de farinha de amêndoa
  • 80gr de farinha de soja
  • 1 colher de pó de proteína de soja sem açúcar
  • 3 ovos
  • 150gr de queijo cottage
  • 160gr de mirtilos

– Modo de preparação – 

  1. Numa liquidificadora, misture a farinha de amêndoa, a proteína em pó e a farinha de soja.
  2. Adicione o queijo cottage e os ovos ao preparado e misture tudo muito bem.
  3. Unte uma frigideira anti-aderente com óleo de côco e coloque a massa das panquecas na frigideira. Cozinhe dos dois lados até ficar bem dourada.
  4. Quando as panquecas estiverem prontas, coloque-as num prato e sirva com mirtilos.

2. Pequeno-almoço: Batido de amêndoa e ananás

batido de amêndoa e ananás em receitas da dieta atkins

– Ingredientes – 

– Modo de preparação –  

  1. Coloque todos os ingredientes num triturador. Bata a mistura até ficar homogénea e cremosa.

3. Almoço: Bacon e frango com cogumelos

bacon e frango com cogumelos e receitas da dieta atkins
pequenada.com

– Ingredientes – 

  • 1 colher de chá de sal
  • 400gr de salada mista
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 peitos de frango de pele
  • 1 colher de café de alho em pó
  • 10 cogumelos
  • Bacon

– Modo de preparação – 

  1. Pré-aqueça o forno a 180º graus. Unte a assadeira com a manteiga.
  2. Na assadeira, coloque o frango, com a pele virada para baixo, e tempere com alho e sal.
  3. Vá virando o frango para que cozinhe dos dois lados e, quando estiver a terminar, coloque o bacon no topo.
  4. De seguida, despeje os cogumelos sobre o frango e leve ao forno durante mais alguns minutos.
  5. Quando estiver pronto, retire, disponha num prato e sirva com salada.

4. Jantar: Lasanha de beringela

lasanha de beringela em receitas da dieta atkins

– Ingredientes – 

  • 20 cogumelos
  • 1 pimento amarelo
  • 3 beringelas
  • 225gr de carne picada
  • 4 tomates picados
  • 5 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 2 colheres de café de alho
  • 2 colheres de chá de óregãos
  • 60ml de água
  • 1 ovo
  • 200gr de queijo cottage
  • 100gr de queijo mozarela ralado
  • 1 pimento vermelho
  • 2 cebolas
  • 400gr de salada mista

– Modo de preparação – 

  1. Comece por cozer as beringelas até ficarem bem macias. Quando estiverem cozidas, reserve.
  2. Coloque a cebola com azeite numa frigideira, adicione os cogumelos e a carne picada, para que frite.
  3. Adicione os restantes ingredientes, nomeadamente o pimento amarelo, os tomates picados, a polpa de tomate, o alho, os óregãos, a água e o pimento vermelho  e deixe ferver durante alguns minutos.
  4. Entretanto, numa tigela, bata os ovos. Adicione o queijo cottage e metade da mozarela ralada.
  5. Numa assadeira, coloque metade da mistura da carne previamente frita. A partir de agora, deverá começar a construir as camadas da lasanha.
  6. Cubra com metade de uma beringela e a mistura do queijo cottage com os ovos e a mozarela.
  7. Vá colocando o resto da carne e cobrindo sempre com a beringela cortada em fatias.
  8. Deixe no forno durante cerca de 30 minutos, a 190º graus.
  9. No final, polvilhe com a mozarela restante e deixe cozinhar durante mais 10 minutos.
  10. Sirva com salada mista.

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