Os fins de tarde pedem receitas simples e descomplicadas, mas igualmente saborosas. E o bolo de caneca light enquadra nesta categoria na perfeição.
Temos algumas sugestões para si, que vai adorar, seguramente!
A variedade de ingredientes e a sua criatividade resultam em receitas infindáveis e fazem com que atualmente seja mais simples comer um bolo sem ficar com a consciência pesada.Para isso, basta substituir certos ingredientes por outros menos calóricos e saudáveis.
Além disso, as receitas de bolo de caneca light são muito simples e rápidas de fazer. Veja algumas.
5 Receitas de Bolo de caneca light
1. Bolo de caneca light de chocolate
- Ingredientes -- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de achocolatado em pó diet
- 1 colher (sopa) de bebida vegetal
- 1 colher (sopa) de adoçante culinário
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Modo de preparação -
- Numa tigela, bata o ovo com um garfo;
- Acrescente o leite, o achocolatado, a bebida vegetal, o adoçante, o amido de milho e a baunilha e misture bem;
- Adicione a farinha e, por último, acrescente o fermento delicadamente;
- Distribua a massa em canecas de café;
- Leve ao micro-ondas por três minutos, na potência alta.
2. Bolo de caneca light de cenoura

- Ingredientes -
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo integral
- 1/2 cenoura média
- 1 colher de sopa de adoçante culinário
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de sopa de leite ou bebida vegetal
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de café de fermento em pó
- Modo de preparação -
- Despeje o ovo numa tigela e bata bem com um garfo até ficar espumoso;
- Depois acrescente os demais ingredientes um a um e mexa até obter uma textura cremosa;
- Leve ao microondas durante 3 minutos em potência máxima.
3. Bolo de caneca light de morango

- Ingredientes -
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de farelo de aveia
- ½ colher de sopa de fibra de soja
- 3 colheres de sopa de iogurte desnatado
- 1 colher de sopa de adoçante culinário
- 1 colher de café de fermento químico em pó
- 1 colher de café de essência de morango
- Modo de preparação -
- Adicione os ingredientes um a um na chávena e misture delicadamente, começando pelos ingredientes líquidos e terminando com os secos;
- O fermento deve ser o último ingrediente a ser adicionado;
- Opte por uma caneca com capacidade para 400ml para evitar transbordar;
- Leve ao microondas durante 3 a 4 minutos em potência máxima.
4. Bolo de caneca light de maçã
- Ingredientes -
- 1 ovo pequeno
- ½ pão seco
- 6 colheres (sopa) de leite ou bebida vegetal
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 1 colher (café) de fermento em pó
- ½ maçã pequena picada
- Canela em pó a gosto
- Modo de preparação -
- Desmanche o pão e mergulhe num pouco de leite ou bebida vegetal e reserve;
- Coloque o ovo na caneca e bata muito bem com o auxílio de um garfo. Adicione o resto do leite, o pão desmanchado e o açúcar. Misture muito bem;
- Acrescente a farinha e o fermento e misture até obter uma massa homogénea;
- Adicione a maçã, a canela e misture delicadamente.
- Leve ao microondas, durante 3 minutos, na potência máxima.
5. Bolo de caneca light de canela

- Ingredientes -
- 1 ovo médio
- 3 colheres de sopa bem cheias de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina derretida
- 2 colheres de sopa de leite ou bebida vegetal
- 1 colher de sopa de sumo de gengibre (opcional)
- 5 colheres de sopa de farinha sem fermento
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de café de fermento
- Modo de preparação -
- Numa caneca, junte o ovo, o açúcar, a margarina e bata bem;
- Depois, misture o leite e o sumo de gengibre, misturando novamente;
- Para finalizar, adicione a farinha, a canela em pó e o fermento, bata tudo e coloque no microondas durante 1 minuto na potência máxima;
- Depois é só servir com a canela polvilhada por cima.
São receitas tão simples que até as crianças vão querer ajudar.
Bom apetite!