Receitas saudáveis para a Bimby

Receitas saudáveis para a Bimby

5 Sugestões para comer melhor com a Bimby.

Use a Bimby para preparar receitas mais saudáveis. Faça da sua máquina uma aliada para uma alimentação mais equilibrada.

Quem tem uma Bimby tem a vida muito facilitada. É como um pequeno Sous Chef em forma de robot de cozinha. Tudo fica mais rápido e, enquanto a Bimby cozinha, pode ver a sua série preferida, ler um livro, brincar com os filhos ou, apenas, descansar.

Além disso, receitas saudáveis para a Bimby não faltam e podem ajudá-lo a manter uma alimentação mais equilibrada. Em muito menos tempo, tudo pode sair da sua cozinha: compotas, maionese, pão, iogurtes, gelados, molhos, entre muitas outras receitas. O melhor? Sem conservantes, corantes e outras coisas estranhas. 
 


7 Receitas saudáveis para a Bimby


 

1. Receita saudável Bimby: bolachas


Para o lanche de pequenos e graúdos, sugerimos uma receita diferente mas muito simples de bolachas saudáveis que pode fazer na sua Bimby.

- Ingredientes - 
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  • 100 g Farinha integral
  • 100 g Farinha de coco
  • 100 g Trigo sarraceno
  • 1/2 C. de chá de fermento 
  • 120 g Manteiga
  • 120 g Mel
  • 80 g Leite

- Preparação - 
 
  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
     
  2. No copo da Bimby coloque todos os ingredientes e misture na velocidade 6, durante 60 segundos.
     
  3. Retire a massa do copo, estenda-a em duas folhas de papel, com cerca de 1 cm de altura.
     
  4. Com ajuda de moldes próprios ou de um copo, corte a massa.
     
  5. Disponha as bolachas num tabuleiro forrado com papel e leve ao forno, a 180 graus, durante 15 minutos. 
 
 
 

2. Receita saudável Bimby: queques de chocolate saudáveis


O que seria da vida sem chocolate? Para manter o pecado sem culpa, experimente esta receita saudável de queques de chocolate que vão deliciar miúdos e graúdos.

- Ingredientes - 
 
  • 300 g Bebida vegetal (aveia, arroz, amêndoa, soja)
  • 150 g Chocolate negro
  • 150 g Farinha de trigo sarraceno
  • 3 C. sopa de óleo de coco
  • 1 C. de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 C. de chá de essência baunilha
  • 2 Ovos
  • 25 g de mel
  • Amêndoa palitada q.b. 

- Preparação - 
 
  1. Comece por pré-aquecer o forno a 180 graus.
     
  2. Unte as formas para os queques com o óleo de coco.
     
  3. No copo da Bimby, triture o chocolate durante 10 segundos, na velocidade 9 e reserve.
     
  4. No copo coloque o leite e o bicarbonato de sódio, programe 15 minutos, varoma, na velocidade 1 e deixe ferver. 
     
  5. Deixe arrefecer um pouco, junte o chocolate, os ovos, o mel, o óleo e a essência de baunilha, mexa durante um minuto, na velocidade 3.
     
  6. Acrescente a farinha e misture na velocidade 2, durante 5 minutos.
     
  7. Coloque a massa na forma, decore com a amêndoa e leve a cozer durante 25 minutos. 
 
 


3. Receita saudável Bimby: Creme de legumes


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As sopas são a base de uma alimentação saudável pois ajudam a controlar a fome do prato principal e, por sua vez, a ingerir menos calorias. E claramente que, na Bimby, as sopas são especiais: suaves, cremosas e absolutamente deliciosas. Experimente esta.

- Ingredientes -
 
  • 200 g abóbora
  • 100 g de curgete
  • 100 g de couve-flor
  • 2 cenouras
  • 1 cebola
  • 1/2 nabo
  • 1 L de água
  • Azeite e sal q.b.

- Preparação -
 
  1. Coloque todos os ingredientes no copo, programa para 30 minutos, a 100º, na velocidade 1.
     
  2. Quanto terminar, programe para 1 minuto e aumente, progressivamente, até à velocidade 9.
 
 


4. Receita saudável Bimby: Néctar de fruta


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Já não precisa de gastar dinheiro no supermercado a comprar Néctares com corantes e conservantes. Esta receita saudável para a Bimby vai satisfazer a sede de todos lá em casa, sem aditivos.

- Ingredientes -
  • 1 manga descascada
  • 1 limão sem a parte branca e os caroços
  • 2 cenouras descascadas
  • 3 laranjas descascadas
  • 1 colher de café de mel
  • 1/2 L de água.

- Preparação -
 
  1. Coloque todos os ingredientes no copo, exceto a água.
     
  2. Programe para 2 minutos, na velocidade 9.
     
  3. De seguida, junte a água e ligue na velocidade 3 durante alguns segundos.
     
  4. Sirva com pedras de gelo.
 
 


5. Receita saudável Bimby: Salmão ao vapor


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O salmão é um dos peixes gordos ricos em ómega 3 mais populares. Cru ou cozinhado, fica sempre bem no prato. Uma receita saudável para fazer na Bimby que vai preservar todo o sabor do peixe.

- Ingredientes -
 
  • 2 lombos de salmão
  • 1 molho de coentros 
  • 4 batatas
  • 2 cenouras
  • 1,2 l de água
  • azeite
  • noz moscada
  • leite
  • pimenta 
  • sal 
 
- Preparação -
 
  1. Na bandeja varoma coloque uma folha de papel vegetal, ponha o salmão por cima, tempere com pimenta, azeite, noz moscada, sal, coentros e feche em papelote. 
     
  2. Descasque as cenouras e as batatas, corte em cubos e coloque no cesto da varoma.
     
  3. Junte 1,2 litros de água ao copo e o cesto com as cenouras e as batatas.
     
  4. Por cima, coloque a bandeja varoma e programe para 30 minutos, na temperatura varoma, velocidade 1. 
     
  5. Quanto terminar, deite fora a água, coloque a borboleta, as cenouras e as batatas no copo.
     
  6. Junte um pouco de azeite, leite, noz moscada e pimenta a gosto.
     
  7. Programe 1 minuto na velocidade 3.
     
  8. Vá verificando se precisa de mais leite.
     
  9. Sirva quando estiver no ponto.
 
 


6. Receita saudável Bimby: Cuscuz com frango


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Couscous fica sempre bem em qualquer receita saudável e na Bimby fica ainda melhor. Experimente e delicie-se.

- Ingredientes -
  • 250 g peito de frango, em tiras
  • 250 g cuscuz
  • 250 g água
  • 2 cebolas cortados às rodelas
  • 1 dente de alho
  • Sumo e raspa de 1 limão
  • ½ c. chá de caldo de galinha (feito na Bimby) 
  • 1 c. chá de mostarda
  • 1 c. chá de mel
  • Coentros 
  • Sal
  • Azeite
 
- Preparação -
 
  1. Numa taça, coloque o frango, o sumo de limão, a mostarda, o mel, o sal e envolva.
     
  2. No copo da Bimby, coloque a água, o caldo, a raspa de limão e programe para 3 minutos, varoma, velocidade 1.
     
  3. Quanto terminar, deite esta mistura numa taça onde já colocou o cuscuz, mexa com um garfo e reserve. 
     
  4.   No copo, coloque o alho e o azeite e pique durante 8 segundos, na velocidade 5.
     
  5. Junte as cebolas e refoge durante 5 minutos, varoma, velocidade 1.
     
  6. Coloque o frango e programe para 8 minutos, a 100º, selecione velocidade inversa e a velocidade colher.
     
  7. Quando terminar, desfie o frango, envolva no cuscuz e sirva frio ou quente. 
 
 


7. Receita saudável Bimby: Gelado


bimby receita saudável gelado
Comer um gelado não tem de ser um pecado. Esta receita saudável para a Bimby vai adoçar e refrescar o seu dia. Experimente!

- Ingredientes -
 
  • 500 g de fruta congelada
  • 2 iogurtes naturais
  • 1 c. de café de mel para adoçar, se necessário.

- Preparação -
 
  1. Coloque a fruta no copo, programe para 15 segundos, na velocidade 8.
     
  2. Raspe as paredes do copo, junte o iogurte e programe para 20 segundos, na velocidade 5.
     
  3. Se for precise, repita mais uns segundos para misturar melhor.
     
  4. Se puder, junte sempre um pouco de banana para ficar mais cremoso (por exemplo: 400 g de fruta à escolha e 100 g de banana).
 
 
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