Nutricionista Inês Sanches
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25 Set, 2017 - 17:27

4 Receitas rápidas para depois do ginásio

Nutricionista Inês Sanches

É possível confecionar uma refeição rápida depois de sair do treino ou do ginásio. Fique connosco e veja por si mesmo esta receitas rápidas para depois do ginásio.

4 Receitas rápidas para depois do ginásio

Esteve no ginásio a treinar? Então sabe que é importante fazer uma refeição após o treino.

Neste artigo vamos apresentar-lhe receitas rápidas para depois do ginásio, ou seja, tudo aquilo que precisa para fazer uma refeição equilibrada e lhe traga todos os benefícios de que necessita.

4 Saborosas receitas rápidas para depois do ginásio

1. Panquecas de banana

panquecas de banana

Nada melhor do que juntar claras e banana numa refeição depois de uma ida ao ginásio. Esta receita de panquecas de banana é uma receita muito rápida de se fazer e com alguns dos ingredientes ideias. Experimente!

– Ingredientes –

  • 2 Claras pequenas
  • 2 Colheres de sopa bebida de amêndoa
  • 2 Colheres de sopa de farinha de linhaça
  • 1 Banana média
  • 1 Colher de sopa de açúcar mascavado
  • 2 Quadrados de chocolate negro sem açúcar

 – Modo de preparação –

  1. Colocar todos os ingredientes num liquidificador (exceto metade da banana) e mexer até ficar com uma textura homogénea.
  2. De seguida, colocar um fio de azeite numa frigideira antiaderente e colocar a massa obtida. Deixar cozinhar de um lado e virar com cuidado.
  3. Quando estiver pronto, dispor a outra metade da banana por cima da panqueca, assim como o chocolate preto. Servir.

2. Wrap de peru com sumo de laranja natural

Wrap de peru com sumo de laranja natural

Uma das receitas rápidas para depois do ginásio. Caso não vá para casa depois do treino, consegue-se transportá-la facilmente.

– Ingredientes –

Para o wrap:

  • 1 Tortilha de trigo integral
  • 1 Bife de peru grelhado e cortado em fatias finas
  • 1 Fatia de queijo flamengo light
  • 1 Tomate cortado aos cubos
  • ½ Chávena de folhas de alface

Para o sumo:

– Modo de preparação –

  1. Inicialmente, preparar o sumo de laranja espremendo o sumo das laranjas para um copo. Quando estiverem as laranjas sem sumo, reservar no frigorifico.
  2. Para preparar o wrap é necessário estender sobre um prato a tortilha e inserir os ingredientes por camadas a gosto. Sugestão: alface, queijo flamengo light, bife de peru cortado em fatias e por fim o tomate aos cubos.
  3. Quando o wrap estiver com todos os ingredientes, dobrar de acordo com as instruções que aparecem na embalagem.
  4. Servir e acompanhar com o sumo de laranja natural.

 3. Batido de aveia com manteiga de amendoim

Batido de aveia com manteiga de amendoim

+

Os batidos são sempre opções a ter em consideração num momento pós-treino. Esta opção é deliciosa e demora pouquíssimo tempo a preparar.

– Ingredientes –

– Modo de preparação –

  1. Colocar todos os ingredientes numa liquidificadora e misturar até ficar homogéneo ou com a textura desejada.
  2. Verter para um copo e decorar com canela.
  3. Se preferir um batido bem fresco, pode colocar as bananas no congelador algum tempo antes para quando as utilizar as mesmas estarem bem frescas. Outra alternativa é recorrer a pedras de gelo.

4. Pão de cereais com omelete de cogumelos

ao de cereais com omelete de cogumelos

Uma das receitas rápidas para depois do ginásio, que pode preparar previamente e levar consigo. Em pouco mais de 5 minutos, tem uma refeição nutritiva e tão agradável.

– Ingredientes –

  • 1 Ovo
  • 1 Claras
  • 2 Colheres de sopa de aveia fina
  • 3 Colheres de sopa de cogumelos
  • 8 Tomates cherry
  • 1 Cebola pequena
  • Azeitonas pretas
  • 2 Chávenas de chá de brócolos
  • Sal q.b.

– Modo de preparo –

  1. Numa tigela grande, juntar o ovo e a clara.
  2. Inserir a aveia e misturar bem os ingredientes.
  3. Cortar os brócolos em pequenos pedaços e cozê-los numa panela própria para cozinhar legumes no vapor. Não deixar cozer demasiado.
  4. À parte, cortar os cogumelos, os tomates, a cebola e as azeitonas sem caroço.
  5. Misturar todos os ingredientes e colocar uma pitada de sal.
  6. Entretanto, aquecer uma frigideira antiaderente. Quando estiver quente, deitar a mistura na frigideira e deixar cozinhar.
  7. No final, ingerir a omelete com um pão de cereais.

Pós-treino: como deve ser?

É fundamental a ingestão de hidratos de carbono de elevado índice glicémico e de proteína no período que sucede o treino. Normalmente este período decorre nos 30 minutos a 1h após o término do treino.

Os hidratos de carbono são o principal nutriente envolvido na reposição do glicogénio e devem ser de elevado índice glicémico, de modo que a absorção dos mesmos seja rápida. Alimentos como fruta, pão branco, arroz ou massa não integrais, batata, entre outros são boas opções.

A proteína é de presença obrigatória na refeição pós-treino. Deve-se optar por aqueles que fornecem proteína de elevado valor biológico, como laticínios, carnes magras, peixe e ovo.

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