Hoje é dia de mais uma crônica e como vocês são adeptos de receitas saudáveis, trago-vos uma das minhas receitas preferidas, quiche de espinafres sem massa folhada.
Preparada com poucos ingredientes e cozinhada de forma muita rápida, é uma receita muito saborosa mas também nos fornece muitos benefícios para a nossa saúde, devido ao facto de ter o espinafre como o principal ingrediente .
O espinafre é um alimento rico em diversos nutrientes: sais minerais, vitaminas do complexo B, vitamina A, K, C e E.
São inúmeros os benefícios que este alimente fornece ao nosso organismo:
- Melhora o aspecto da nossa pele
- Contribui para a contração muscular
- Protege o aparelho digestivo
- Contribui para a saúde do nosso sistema nervoso
- Previne anemias
- Protege o sistema cardiovascular
- Ajuda na formação dos ossos e dos nossos dentes
- É um poderoso antioxidante
Depois de analisarmos alguns dos benefícios do consumo de espinafre, aqui vai a receita.
Quiche de espinafres sem massa folhada
– Ingredientes –
- 4 ovos
- 3 mãos cheias de Espinafres cozidos
- 4 colheres de sopa de queijo ricotta
- Especiarias (pimentão doce, pimenta preta, alho em pó e Orégãos
– Modo de preparação –
- Pré-aquecer o forno a 200ºC
- Juntar todos os ingredientes numa liquidificadora
- Triturar todos os ingredientes
- Colocar a pasta numa forma ou numa taça de vidro apropriada para ir ao forno
- Levar 20 minutos ao forno a 180ºC
É uma verdadeira delicia. Uma boa alternativa para servir como entradas, pra acompanhar com arroz, ou mesmo para transportar como snack. Esta receita rende aproximadamente 6 fatias
Receita de quiche de espinafres sem massa folhada passo a passo:
Valores nutricionais por fatia :
Valor energético – 82 kcal
Açúcares – 1g
Lipídios – 5g
Hidratos de carbono – 2g
Proteína – 6g
Experimentem e espero que todos vocês gostem tanto como eu!
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