Chá de beringela: que benefícios?

Chá de beringela: que benefícios?

Descubra o poder deste chá e tire partido dos seus benefícios.

Sabe o que pode o chá de beringela fazer por si e pela sua saúde?! Se não sabe, continue a ler. 

Já aqui lhe falamos por diversas ocasiões deste fruto (habitualmente tido como um legume).

Também já lhe falamos das suas propriedades e benefícios e até lhe deixamos várias receitas.

Agora, falamos-lhe do chá de beringela ou água de beringela, como também é chamado.

A verdade é que a beringela tem vindo a conquistar um lugar de destaque na tabela dos alimentos saudáveis a incluir na alimentação diária.

E ainda que ofereça inúmeras possibilidades culinárias, há uma opção que por vezes cai no esquecimento. Uma bebida simples como esta que pode fazer muito pela sua saúde e bem-estar.


Quais os benefícios do chá de beringela?


Como já aqui lhe dissemos, a beringela tem inúmeros benefícios. E o seu chá (ou bebida quente) não se fica atrás. De todos os benefícios, destacam-se:
 
  • A ação diurética e desintoxicante;
  • As propriedades anti-inflamatórias;
  • A prevenção do envelhecimento da pele;
  • Propriedades anticancerígenas;
  • A redução do risco de sofrer de doenças cardiovasculares;
  • Propriedades digestivas e laxativas;
  • Propriedades relaxantes;
  • A estimulação do funcionamento dos intestinos e regulação do trânsito intestinal;
  • Ajuda na reduzição da celulite;
  • Contribuição para a redução de colesterol;
  • Promoção da perda de peso.

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Pelas suas propriedades, o chá de beringela pode ajudá-lo a perder peso. Tudo porque além de prolongar a sensação de saciedade, ainda ajuda a reduzir o colesterol, graças ao facto de ser rica em fibras e por conter polifenóis e flavonóides na sua composição.

Mais ainda, contém uma substância chamada de saponina, que é libertada quando a beringela é submersa em água (como acontece quando se faz o chá deste fruto) e que evita a absorção de gorduras.

Apesar destes benefícios, importa realçar que o chá por si só não “opera milagres”. Para que a redução do peso seja significativa é importante aliar o consumo deste chá a uma dieta saudável e equilibrada e à prática de exercício físico.


Como fazer chá de beringela?


beringela fatiada
Conhecidos os benefícios, não podia faltar a  “receita”.

– Ingredientes –
 
  • 1 berinjela com folhas
  • 1 l de água
 
– Modo de preparação –

 
  1. ​Fatie a beringela (as folhas também) e leve ao lume na água.
  2. Deixe ferver durante cerca de 15 minutos.
  3. Ao fim desse tempo, desligue o lume, tape e deixe arrefecer.
  4. Quando estiver morno, coe, transfira para uma garrafa ou jarro e reserve no frigorífico.

Dica: Há ainda quem potencie os efeitos (e o sabor) do chá de beringela, juntando-lhe outros ingredientes como limão ou gengibre.
 

Indicações de consumo


Como sempre, a moderação é a palavra de ordem. Intercale a toma deste chá com outros para que não haja uma sobrecarga do organismo.

Sugere-se também a ingestão de um copo de chá em jejum para potenciar os efeitos.

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