5 receitas de bolo de caneca simples

5 receitas de bolo de caneca simples

Doces ou salgados – a escolha é sua!

Os bolos de caneca simples são o lanche perfeito para quando não tem muito tempo mas a fome aperta. Veja as nossas sugestões de hoje.

Lá diz o ditado que “as pessoas que gostam de comer são as melhores pessoas”.

Não sabemos se será verdade, mas pelo sim pelo não, hoje elegemos algumas das melhores e mais rápidas receitas de bolo de caneca simples.

Seja apenas para si ou para os seus convidados, até deixamos uma sugestão mais salgada para surpreender os apetites mais invulgares.

Vamos a isso?

5 receitas de bolo de caneca simples


1. Bolo de caneca simples

- Ingredientes -
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  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de leite

- Modo de preparação -
  1. Coloque todos os ingredientes dentro de uma caneca de aproximadamente 300ml ou mais;
  2. Mexa até a massa ficar homogénea, coloque no micro-ondas por 3 minutos.
 


2. Bolo de caneca simples com chocolate

bolo de caneca simples de chocolate

- Ingredientes - 
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de fermento em pó

- Modo de preparação -
  1. Numa caneca, junte o ovo e o óleo;
  2. Em seguida, adicione o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes;
  3. Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo, mexendo sempre e acrescente o fermento em pó;
  4. Leve ao micro-ondas por 3 minutos. Não se assuste se a massa do bolo crescer e começar a passar da caneca, ela não irá transbordar;
  5. Retire do micro-ondas e se desejar sirva com calda de chocolate.
 


3. Bolo de caneca simples de cheesecake

- Ingredientes -
  • 115gr de creme de queijo
  • 225gr de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 claras de ovo
  • 1 colher de chá de sumo de limão

- Modo de preparação -
  1. Misture todos os ingredientes numa batedeira;
  2. Coloque geleia de fruta numa caneca, de modo a tapar o fundo;
  3. Despeje o conteúdo da batedeira por cima da fruta;
  4. Leve ao micro-ondas até começar a aparecer bolhas no centro. Retire e coloque no frigorífico 2 a 3 horas, antes de servir.
 


4. Bolo de caneca simples com laranja

bolo de caneca simples com laranja

- Ingredientes -
  • 1 ovo (pequeno)
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de sumo de laranja
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de café rasa de fermento em pó
  • Raspas de limão para enfeitar

- Modo de preparação - 
  1. Misture tudo e leve ao micro-ondas por até 3 minutos em potência alta;
  2. Retire, fure com palito, e regue com leite de coco enquanto está quente. Poderá polvilhar com coco ralado e canela, se gostar. 
 


5. Bolo de caneca simples e salgado

- Ingredientes -
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 4 colheres de sopa de leite;
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco;
  • 1 ovo pequeno;
  • 1 colher de café de fermento químico em pó;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 fatia de ricota picada;
  • 1 fatia de peito de peru picado;
  • 1 tomate picado;
  • Temperos a gosto.

- Modo de preparação -
  1. Adicione os ingredientes, um a um, misturando em primeiro lugar os líquidos e só depois os secos, sendo que o fermento deve ser misturado suavemente por último;
  2. Leve ao micro-ondas durante 3 minutos na potência máxima. Decore com orégãos por cima e sirva com um garfo. Se preferir desenforme e sirva em um pires acompanhado de legumes ou uma salada de vegetais.

Agora, vá para a cozinha e… Bom apetite!

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