Batata-doce recheada com bacalhau by Vanessa Alfaro

Se procura uma refeição rápida, deliciosa e que não seja muito calórica, esta receita de batata-doce recheada com bacalhau é para si. Experimente e vai ver que não se vai arrepender.

Batata-doce recheada com bacalhau by Vanessa Alfaro
Se gosta de batata-doce e bacalhau, esta combinação é para si.

A batata-doce é daqueles alimentos mais apetecidos por mim. Seja assada ou cozida, sabe bem de qualquer maneira. Então com cebola e bacalhau fica uma verdadeira perdição!

Na crónica desta semana apresento-vos uma receita fácil e saborosa de batata-doce recheada com bacalhau.

Batata-doce recheada com bacalhau e eebola


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– Ingredientes –

  • 1 batata-doce
  • 100g de bacalhau cozido e desfiado
  • 1 cebola
  • 3 alhos picados
  • 1 ovo
  • Pimenta preta

– Modo de preparação – 

  1. Cozer a batata-doce;
  2. Retirar o interior da batata c/ o auxílio de uma colher;
  3. Saltear o bacalhau com 1 fio de azeite, o interior da batata, muito alho, muita cebola, 1 ovo e pimenta preta;
  4. Rechear a batata com a mistura do bacalhau;
  5. Pronto a servir.

Espero que tenham gostado da crónica desta semana e que tenham prazer em preparar esta minha receita.

Receita batata-doce recheada com bacalhau passo a passo: 

batata-doce recheada com bacalhau 1 e 2 passobatata-doce recheada com bacalhau 3 e 4 passo

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Vanessa Alfaro Vanessa Alfaro

É a criadora da página “Shape Your Body by Vanessa Alfaro”, onde partilha diariamente a sua forma de viver e encarar a vida. Em 4 meses perdeu 20 kg, alterando os seus hábitos alimentares com ajuda profissional, partilhando agora uma grande paixão por um estilo de vida saudável. Natural da Alemanha, vive em Aveiro onde estudou Línguas e Relações Empresariais.