Barras de cereais multi-frutos: receita caseira para um snack saudável

É de barras de cereais multi-frutos que lhe vimos falar hoje. Aliando o poderoso sabor ao facto de serem saudáveis, trazemos-lhe uma receita caseira para descomplicar os seus dias.

Barras de cereais multi-frutos: receita caseira para um snack saudável
Um snack saudável e rápido, para um dia-a-dia mais agitado.

Estas barras de cereais multi-frutos são do melhor que há! Depois de comer uma destas nunca mais conseguimos olhar para as que se vendem nos supermercados. São ótimas como snack a meio da manhã e ficamos como muito menos fome para o almoço.

Receita de Barras de cereais multi-frutos


receita de barras de cereais multi-frutos

– Ingredientes –

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  • 1/2 chávena de chá de ameixas secas
  • 5 colheres de sopa de mel
  • 1 e 1/2 chávena de chá de farelo de aveia
  • 1/2 chávena de chá de um mix de sementes de girassol, abóbora, sésamo, coco e chia
  • 1/2 chávena de chá de arandos secos
  • 1/2 chávena de amêndoas

– Modo de Preparação –

  1. Triture as ameixas até obter uma pasta e junte a estas o mel.
  2. Numa taça misture todos os outros ingredientes e junte as amêndoas que entretanto foram picadas.
  3. Deite toda esta mistura de frutos secos na pasta de ameixa com mel.
  4. Misture tudo muito bem.
  5. Forre um pirex ou uma forma de bolo com papel vegetal e deite a mistura acabada de preparar.
  6. Prense essa mistura com as costas de uma colher, até que fique lisa e uniforme.
  7. Vai ao forno a 160º durante 25 minutos.
  8. Retire do forno e deixe arrefecer. Depois retire da forma coloque no frigorífico durante 15 minutos e só após esse tempo é que deve cortar em barrinhas.

São deliciosas, saudáveis e não nos deixam com fome. Um sugestão que vos deixamos é que acompanhem estas barras de cereais multi-frutos com queijo quark e morangos, não vai querer provar outra coisa!

Delicie-se!

> Encontra várias receitas no livro “Crianças Saudáveis, Famílias Felizes”, da autora Luísa Fortes da Cunha, do blog My Casual Brunch e da Raquel Fortes, do blog It’s Up to You.

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Luísa Fortes da Cunha Luísa Fortes da Cunha

Licenciada em Educação Física, Mestre em Gestão da Formação Desportiva, Autora do Blog My Casual Brunch e escritora de literatura juvenil da popular série Teodora, com 16 livros publicados. Co autora do livro “Crianças Saudáveis, Famílias Felizes”, com Raquel Fortes, do blogue It’s Up to You, editado pela Lua de Papel, do Grupo Leya.